Bucatari din 11 tari si-au dat intalnire la centrul Moldexpo ca sa pregateasca cele mai ingenioase feluri de bucate.
Ieri, in programul concursului au fost, printre altele, bucatele etnice. Batalia s-a dat intre 4 bucatari din Azerbaijan, Cipru si Uzbekistan. Haideti sa vedem cu ce au intrat acestia in lupta.
Frigarui traditional, pastrav cu legume in sos de vin, pilaf cu carne de vita si hulub sub sos de pere. Aceste delicii au concurat astazi la categoria “bucate etnice”. Toate trebuiau sa fie preparate in doar 40 de minute.
Bucatarul din Azerbaijan a decis sa impresioneze cu frigarui si sos de rodii. Pentru acest fel de mancare, acesta si-a adus gratarul de acasa si a copt carnea pe carbune.
Concurentul din Cipru a intrat in competitie cu o reteta sofisticata: hulub cu sos de pere, servit cu orez cu ciuperci. Mai mult acesta a iesit in evidenta si prin vasul in care si-a servit opera culinara. Acesta era sculptat din...branza. Autorul bucatelor vorbea doar in greaca, asa ca reteta a fost prezentata de colegul sau.
Nici traditionalul pilaf din Uzbekistan nu a ramas in umbra. Bucatarul l-a pregatit cu carne de vita, stafide si sos de gutui. Si aici prezentarea retetei a fost facuta de colega concurentului, care in acel moment intrase deja in alta competitie.
La final, juriul a degustat bucatele le-a pus note bucatarilor. Unii jurati ne-au marturisit ca in aceasta competitie gustul bucatelor a intrat in conflict cu aspectul, cel din urma fiind neglijat.