Dupa ce a aflat cate beneficii aduce ceaiul verde, un redactor al revistei Women"™s Health a decis sa testeze pe propria piele, asa catimp de o saptamana, l-a baut in loc de cafea.
”In fiecare dimineata beau cateva cesti de cafea, iar dupa amiaza un latte. insa, ultimul timp am tot discutat cu mai multi apropiati despre ceaiul verde si am decis sa incerc sa renunt, temporar, la cafea si sa beau ceai verde in loc.
Ceaiul verde contine cofeina care stimuleaza activitatea cerebrala si are un usor efect protector impotriva dementei, insa spre deosebire de cafea, ceaiul verde are efect anxiolitic, adica stimuleaza capacitatea de concentrare fara sa provoace iritabilitate, anxietate. se spune despre ceaiul verde ca a fost introdus in alimentatia chinezilor atunci cand calugarii au observat ca atunci cand il consuma se pot concentra si medita mai bine.
Mi-am inceput experimentul sambata dimineata gandu-ma ca imi va fi usor. Pe la jumatatea zilei simteam ca mi se inchid ochii dar avantajul a fost ca seara n-am avut deloc probleme cu somnul. in urmatoarea zi, a fost putin mai bine si a devenit mai bine pe masura ce a trecut timpul. in a cincea zi ma simteam mai putin anxioasa decat sunt atunci cand beau cafea. imi place aroma cafelei, asa ca mi-a fost greu si din acest punct de vedere, nu doar in ceea ce priveste lipsa energiei. insa, exista mai multe sortimente de ceai verde si am tot incercat sa gasesc unul care sa-mi placa. in saptamana aceea am realizat cat de dependenta sunt de cofeina, asa ca am inceput sa beau mai des cafea decofeinizata. Nu o sa schimb cafeaua de dimineata cu ceaiul, dar macar pe cea de dupa-amiaza.”