Painea este un aliment extrem de important pentru fiecare dintre noi, insa exista oameni care prefera sa nu o consume deloc.
Unele persoane spun ca nu exista masa fara paine, insa trebuie sa recunoastem ca teama principala, in ceea ce priveste consumul de paine, este datorata numarului mare de carbohidrati pe care aceasta ii contine.
Din fericire, noi am descoperit o reteta care va scapa de aceasta grija!
Daca vrei sa consumi paine fara sa trebuiasca sa te simti vinovat, incearca si tu reteta simpla de mai jos:
Ai nevoie de:
500 de grame de faina de hrisca
250 de ml de apa
3 linguri de ulei de masline
4 oua
50 grame de seminte de in
50 grame de seminte de susan
Putina sare
Un pliculet de praf de copt
Preparare
Este foarte simplu: amesteca faina de hrisca cu praful de copt. Adauga peste faina galbenusurile frecate in prealabil cu uleiul de masline, apoi albusurile batute spuma si apa. Adauga semintele apoi amesteca bine.
Pune intreaga compozitie intr-o forma de chec sau cozonac, si nu uita sa o tapezi tava cu putina faina inainte, asta pentru a nu se lipi.
Baga tava in cuptorul incins in prealabil. Trebuie sa coci painea la temperatura de 160 de grade, timp de 30-40 de minute. Verifica daca s-a copt cu o scobitoare inainte de a o scoate definitiv din cuptor.
Este foarte gustoasa si sanatoasa! Nu vei mai consuma alta paine dupa ce vei vedea cat este de buna si pe langa acest aspect, aceasta paine nu te ingrasa.