Multe alimente contin acest ingredient si il consumam zilnic, fara sa ne dam seama. Insa, putin stiu cat de periculos este si cate organe poate afecta.
Zaharul duce la o imbatranire mai rapida, similara cu cea determinata de fumat, arata cercetari recente. In afara de faptul ca favorizeaza ingrasarea si aparitia diabetului tip 2, si strica dintii, zaharul ar putea avea si alte efecte nocive: se crede ca ele accelereaza ritmul imbatranirii celulare.
Ce impact are putea avea consumul de zahar asupra creierului nostru?
Schimbarile din creier induse de zahar reprezinta un motiv de ingrijorare tinand cont de consumul ridicat de bauturi dulci, mai ales ca acesta este in crestere la copiii cu varste cuprinse intre 9 si 16 ani. Consumul bauturilor bogate in zahar sau expunerea la stres devreme in viata a redus expresia genelor esentiale pentru cresterea si dezvoltarea creierului, ceea ce ar trebuie sa fie un motiv de ingrijorare.