Intre alimentatia populatiei si cancer, ca boala, exista, fara indoiala, o legatura stransa. Specialistii estimeaza ca 30% din formele de cancer se datoreaza alimentatiei.
Medicii spun ca alimentatia are un rol important in preintampinarea cancerului. La ora actuala, potrivit studiilor specialistilor, aproximativ 80% din produsele alimentare care se ambaleaza contin organisme modificate genetic iar produsele din carne procesate contin foarte multi conservanti chimici, doar pentru a le face aspectuoase la raft, neglijandu-se sanatatea consumatorului.
Carnea frumoasa din galantare, risc mare de cancer:
“Toata carnea din galantare, ca sa fie frumoasa, adica sa aiba aspect comercial, se da cu niste nitriti, o substanta cu amina, care da nitrozamina, dovedita a fi substanta cancerigena. Si atunci, orice om care cumpara carne de la galantare are un risc de cancer foarte mare, pentru ca prospetimea si frumusetea carnii este data de aceasta substanta chimica. Cum poate fi sanatos un salam care costa mai putin decat materia prima?”, spune medicul nutritionist Virgiliu Stroiescu.
Potrivit nutritionistului, 30% din formele de cancer se datoreaza alimentatiei. Astfel, DTT-ul (n.a. Dithiothreitol) este o substanta cancerigena pe care o gasim in carne in proportie de 0,821%, in ulei de sapte ori mai putin, in fructe si legume de zece ori mai putin, iar in cereale de 35 de ori mai putin. De la acest exemplu simplu ne putem da seama ca substantele toxice sunt filtrate diferit de produse.
Evitati produsele tip fast-food:
Mancarea de tip fast-food, la care apeleaza din comoditate sau din lipsa de timp foarte multi romani, este echivalentul unei bombe pentru organism. Se foloseste o carne bogata in grasimi saturate si nitriti, aceste din urma substante fiind asociate cu diferite forme de cancer.
Pus intre doua felii de paine, un hot-dog este de doua ori mai periculos pentru organism. Periculozitatea se tripleaza cand aceasta mancare se completeaza cu bauturi racoritoare care sunt un adevarat amalgam toxic de substante chimice, unele cancerigene.
Zaharul, cel mai tare drog legal:
De asemenea, consumul ridicat de zahar, pe care il regasim in dulceturi, in compoturi sau sucuri favorizeaza aparitia cancerului. Specialistii spun despre zahar ca este unul dintre cele mai tari droguri legale, intrucat hraneste celulele maligne.
Faina alba rafinata este materia prima pentru foarte multe produse alimentare si are un continut ridicat de carbohidrati. Un consum regulat de glucide favorizeaza aparitia cancerului la san la femei, dupa cum au descoperit cercetatorii.
Branza topita, cancerigena:
Cam tot ce este procesat in materie de alimentatie este preferabil de a se evita. Iar printre aceste produse se regaseste si branza topita. In urma cu patru ani, specialistii de la protectia consumatorilor au descoperit pe rafturile supermarket-urilor nu mai putin de 61 de sortimente de branza topita. La analize, s-a descoperit ca absolut toate contin E-uri, respectiv substante cancerigene.
Fructele si legumele tratate chimic, nesanatoase Din aceasta cauza, organismul uman trebuie sa-si caute acel calciu organic, care este procesat de plante, fructe si legume. Medicii spun ca educatia alimentara este foarte importanta, mai ales in cazul tinerei generatii. “Obiceiurile alimentare ale copiilor se formeaza sub ochii parintilor. Acolo unde se vrea, obiceiul alimentar poate fi schimbat”, afirma medicul nutritionist focsanean Maricica Franciuc, care recomanda in special lactatele, fructele si legumele. Insa nici acestea nu sunt toate sanatoase, pentru ca in magazine intalnim atat legume, cat si fructe tratate chimic, care consumate in mod excesiv pot deveni nocive. Ingrasamintele pe baza de azot pot determina in planta o acumulare exagerata de substante numite azotati care trec in alti compusi numiti azotiti si respectiv in nitrosamine. Acestea sunt substante cu potential cancerigen.