Daca nu consumi deloc ghimbir, ratezi o multitudine de proprietati sanatoase pentru organism. Astazi iti vom prezenta cele mai importante treisprezece astfel de beneficii.
Ghimbirul este originar din China, dar astazi poate fi procurat cu usurinta pretutindeni in lume si serveste atat ca mirodenie pentru aromarea mancarurilor cat si ca leac medicinal.
1. Lupta impotriva cancerului: Ghimbirul reduce inflamatia intestinului subtire si a colonului, protejand astfel impotriva cancerului de colon.
2. Reduce inflamatia: Multumita gingerolilor continuti, ghimbirul trateaza inflamatia celulara. Prin consecinta, ghimbirul vindeca durerea si edemele musculare in cazurile de artrita si mialgie.
3. Amelioreaza simptomele de reflux gastroesofagian: Un studiu publicat in Revista de cercetare moleculara in domeniul nutritiei sustine ca compusii ghimbirului actioneaza de 6 ori mai eficient decat medicamentele pentru scaderea productiei de acid gastric prin blocarea receptorilor de histamina, medicamente care pot eroda mucoasa stomacala.
4. Taie greata de dimineata: Femeile care au incercat ghimbirul pe post de remediu impotriva greturilor si varsaturilor matinale sustin ca au obtinut imbunatatiri semnificative prin aceasta metoda. Totusi, sfatuim ca femeile insarcinate sa ceara sfatul medicului inainte de a folosi ghimbir.
5. Calmeaza tusea si inflamatiile gatului: Feliaza ghimbirul, toarna peste el apa clocotita, apoi adauga miere si lamaie. Acest remediu lichid reduce si congestia nazala.
6. Ajuta digestia: Deranjamentele stomacale pot fi calmate rapid cu ceaiuri de ghimbir indulcite cu miere.
7. Calmeaza durerile de cap: Impreuna cu menta si piper cayenne, ghimbirul vindeca sau reduce semnificativ intensitatea migrenelor. Amesteca intr-un ibric plin cu apa 1 lingurita de menta uscata cu un deget de piper cayenne si cateva felii de ghimbir. Pune apa la fiert, asteapta sa dea in clocot, iar dupa ce se raceste putin adauga si miere.
8. Calmeaza durerile de dinti: Durerile gingivale si dentare pot fi calmate prin mestecarea sau frecarea locurilor inflamate cu bucatele de radacina de ghimbir.
9. Imbunatateste circulatia sangelui: Da pe razatoare 50g de ghimbir, apoi rastoarna ghimbirul ras intr-o oala mare plina cu apa clocotita (4-5 litri). Dupa racire, foloseste fiertura pentru tamponarea externa a zonelor afectate.
10. Previne greata si varsaturile in urma interventiilor chirurgicale: Mestecarea de ghimbir poate fi de mare ajutor!
11. Creste pofta de mancare si ajuta digestia: Mesteca ghimbir inainte de mese ca sa stimulezi secretia de sucuri digestive, sa cresti pofta de mancare si sa sprijini digestia alimentelor.