Cu siguranta si tu te numeri printre persoanele care cred ca sarea se foloseste doar la anumite feluri de alimente. Sarea este cea care da savoare mancarii, in definitiv, ce ar fi o friptura fara sare?
In acest articol vei afla ca sarea nu se rezuma doar la asezonarea alimentelor cunoscute de tine pana acum.
Nu ii subestima capacitatea!
Iata mai jos 3 moduri prin care poti folosi sarea si la care nu te-ai gandit pana acum. Doi bucatari renumiti din Romania ne-au impartasit secretul mancarurilor delicioase!
Fasolea verde
Fasolea verde, cat ne straduim sa ii mentinem aroma si culoarea... este foarte simplu! Adauga sare in apa in care fierbi fasolea. Bucatarii recomanda sa adaugi o lingurita si jumatate de sare la fiecare patrime de apa.
Indulceste cafeaua
Da, ai auzit bine! Poate nu stiai asta, insa sarea reduce din amaraciunea cafelei. Pune un praf de sare in recipientul cu cafea si vei savura altfel aroma cafelei de acum inainte.
Oua amestecate in tigaie
Cele mai bune oua in tigaie contin putina sare. Cum asa? Sarea leaga proteinele din oua si astfel acestea nu se vor mai usca. Pune 1/4 lingurita de sare la omleta alcatuita din 4 oua, apoi bate-le bine. Nu pune mai multa sare, nu este bine sa exagerezi!
Se pare ca sarea nu se foloseste numai la gatit, iata ce alte proprietati mai are!
In bucatarie, putina sare lasata intr-o farfurioara elimina mirosul de peste si de mucegai. De asemenea poti presara putina sare pe vasele pline de grasime pentru a le spala mult mai usor ulterior.
Pentru uz personal, incearca sa folosesti de acum inainte sare atunci cand iti faci pedichiura. Pune sare in recipientul in care iti inmoi picioarele si vei observa diferenta. Sarea ajuta chiar si la vindecarea muscaturilor de insecte.