Nu toate legumele sunt sanatoase. Unele pot fi otravitoare, provocand moarte. E drept, nu este principala cauza a mortii, insa se poate intampla.Este vorba despre cartof.
Leguma preferata a romanilor, care o consuma in cantitati enorme in fiecare zi. Cartoful contine otrava in tulpina si frunze si devine extrem de periculos daca e lasat sa isi schimbe culoarea in verde.Transformarea in verde se datoreaza unei mari concentratii a unei toxine numita glicoalkaloidaMoartea survine de obicei dupa o perioada de slabiciune si confuzie, urmata de coma. Potrivit nutritionistilor autohtoni, romanii sunt mari fani ai cartofului si tocmai de aceea ar trebui sa fie atenti “cand mananca una dintre legumele lor preferate”. Cartoful nu este singur pe “lista raului”. Urmeaza ciresele, fructe populare si foarte consumate.Sunt din aceeasi familie cu prunele, caisele si piersicile si la fel ca acestea contin otrava in frunzele si samburii lor. Cand samburii de cirese sunt zdrobiti, mestecati sau chiar doar usor zgariati, ei produc acid prusic (cianura de hidrogen). Decesele provocate de consumul de cirese sunt extrem de rare, dar trebuie sa avem grija sa nu mestecam samburii.