Daca tonul este unul dintre alimentele tale preferate, ar fi timpul sa te razgandesti.
O organizatie non-profit a analizat o serie de conserve de ton din SUA si a descoperit ca ceea ce se serveste in restaurante drept ton este, de fapt, un alt tip de peste, numit “escolar”.
Escolarul este un peste de adâncime, uleios, dar mai putin scump decat tonul. Chiar daca este un peste gustos, acesta poate duce la diferite probleme ale stomacului.
Compania a mai descoperit si alte doua tipuri de peste folosit in conservele etichetate drept ton, printre care codul sau pastravul.
Aveti grija deci data viitoare când consumati conserve de ton!