Putini stiu faptul ca aceasta leguma este considerata una dintre cele mai sanatoase. Iata doar cateva dintre afectiunile pentru care este recomandat castravetele.
Regleaza digestia
Consumul zilnic de castraveti previne constipatia cronica.
Improspateaza respiratia
Sucul de castraveti vindeca gingiile si improspateaza respiratia. Daca tineti o felie de castravete pe cerul gurii, timp de jumatate de minut, compusii chimici din leguma vor omora bacteriile din gura responsabile pentru respiratia neplacuta.
Scade pofta de mancare
Acest beneficiu le revine castravetilor murati in saramura. Contrar credintei populare, castravetii murati au putine calorii, contin caroten, acid folic si calciu. Prin murare in saramura, castravetii nu-si pierd calitatile nutritive, deoarece produsul nu este tratat termic. Castravetii murati contin substante care va confera rapid senzatia de satietate si scad pofta de mancare. Tocmai de aceea, inainte de masa de pranz sau de cina este recomandat sa consumati un castravete murat. Veti manca mai putin, fara sa va ridicati flamand de la masa.
Vindeca arsurile
Aplica felii de castravete pe piele daca te-ai fript.
Elimina toxinele
Consumati cu regularitate castravetii, ajuta la dizolvarea pietrelor la rinichi. Deoarece au efect diuretic, castravetii curata rinichii de sedimentele minerale care ar putea duce la formarea calculilor.