Supele si ciorbele calde te incalzesc cand afara e frig, dar te si vindeca atunci cand esti racit. Dar asta nu e tot. Iata ce nu stii despre cele mai cunoscute mancaruri din bucataria noastra.
1.Supa de pui:
…calmeaza tusea. Nu degeaba iti dadea bunica sa mananci o farfurie de supa de pui atunci cand erai racit sau aveai gripa.
Cercetatorii au descoperit ca atunci cand este fiarta, carnea de pui elibereaza in supa o substanta numita cisteina. Aceasta substanta are efect antiinflamator si este folosita in medicamentele pentru afectiunile respiratorii.
…iti desfunda nasul. Daca vrei ca supa sa aiba si un efect descongestionant, adauga-i si ceapa, usturoi si ardei iute.
Dupa ce ai mancat-o, ardeiul iute iti va pune sangele in miscare si vei simti cum vei respira mult mai bine. Iar usturoiul este recunoscut ca fiind un antibiotic natural. Asa ca de ce sa nu profiti de aceste medicamente din natura?
2.Ciorba de sfecla:
…cel mai bun energizant. Astenia de toamna te face de multe ori sa te simti adormit si fara energie, asa ca o ciorba gustoasa cu sfecla ar fi minunata.
Combinatia de vitamine si de minerale din sfecla normalizeaza nivelul glicemiei si iti da un puseu de energie dupa masa de pranz.
3.Borsul de fasole:
…te fereste de infectii. Fasolea boabe este un redutabil remediu impotriva bacteriilor de sezon.
Cand este fiarta, fasolea boabe elibereaza o substanta numita lisina, care are efect antiseptic si stimuleaza producerea anticorpilor. Iar daca o mananci cu o ceapa alaturi, bacteriile si virusurile te vor ocoli.
4.Supa de usturoi:
Supa de usturoi poate fi consumata ca solutie pentru prevenirea si combaterea simptomelor si in caz de hipertensiune arteriala si pentru cei care sufera de arteroscleroza si care au probleme de circulatie. Miraculoasa supa de usturoi este utila si in afectiunile articulare, mai ales daca sursa lor o reprezinta infectiile.