Mancam pentru a ne mentine in viata, insa alimentatia corecta si delicioasa este cu adevarat o arta. Nu oricine este capabil de a face combinatii care sa ia cu asalt papilele gustative, si cu atat mai putini sunt aceia care fac alegeri sanatoase in dieta lor.
Laptele este o sursa foarte importanta de proteine si vitamine de care organismul are nevoie pentru a fi sanatos. Pentru a oferi aportul de nutrimente nu este necesar sa fie consumat in exces si cu atat mai putin in combinatie cu anumite alimente, cum ar fi fructele, pestele sau carnea. Din cate se pare, impreunarea calitatilor separate nu face altceva decat sa aduca probleme de sanatate, aceasta fiind concluzia specialistilor.
Acesta fiind zise, iata care sunt cele 4 alimente pe care le integrezi destul de des in dieta ta, dar care nu trebuie combinate nicicand cu laptele:
Peste
Conform descoperirilor alimentatiei ayurveda, laptele si pestele nu trebuie sa se regaseasca in acelasi timp pe masa ta. Cele doua au beneficii care combinate pot determina aparitia unor toxine, care se manifesta prin pete la nivelul pielii. Eliminarea acestor toxine apare ca urmare a alimentelor ramase nedigerate. Mai mult decat atat, combinatia periculoasa dintre lapte si peste poate produce probleme cardiace, sau de circulatie, pe termen lung. Sa nu mai vorbim despre persoanele cu un sistem digestiv sentisibil, care pot manifesta indigestii sub forme destul de nefericite.
Carne
Atat laptele, cat si carnea fac parte din gama alimentelor complete din punct de vedere nutritional si proteic. Astfel, in viziunea ayurvedana combinatia dintre ele este interzisa pe motiv ca poate provoca indigestie. Din cate se pare, sistemul digestiv poate actiona eficient in a digera o anumita cantitate de proteine, venita din partea laptelui sau a carnii. Dozele in plus pun presiune asupra procesului natural de digestie, astfel incat stomacul nu mai poate secreta sucurile gastrice.
Fructe
Pe cat de “la moda” au devenit smoothie-urile, pe atat de nepotrivite sunt in alimentatia ayurveda. Bananele, capsunele si citricele au la baza acele proteine si vitamine ce se regasesc si in compozitia laptelui, ceea ce provoaca un dezechilibru la nivelul florei intestinale. Asta nu este tot! Acest dezechilibru poate afecta si sistemul imunitar, factorii alergeni si infectiosi putand provoca daune in interiorul organismului.
Sare
Exista situatii in care opusele se atrag, dar nu se aplica si in cazul laptelui combinat cu sare. Din credintele ayurvedane, contopirea celor doua produse poate provoca afectiuni pe termen lung. De cele mai multe ori laptele este folosit ca baza pentru sosuri bogate in condimente, printre care se regaseste si sarea, insa cele doua pot fi cauzele unor probleme de sanatate grave dezvoltate in viitor.