Este binecunoscut faptul ca nectarinele sunt rudele apropiate ale piersicilor.
Singura deosebire, la prima vedere, este ca acestea nu sunt acoperite de puful fin, asemenea cojii de piersica. Pana in ziua de astazi nu este clar daca aceste fructe reprezinta incrucisarea dintre migdale si prune sau pur si simplu o mutatie a piersicii. Cert este faptul ca nectarinele sunt delicioase, racoritoare si foarte, foarte sanatoase.
Curios este faptul ca pe crengile piersicilor se afla uneori nectarine, iar pe cele ale nectarinilor se afla piersici. Acest lucru inseamna ca pomii pot fi deosebiti in functie de fructele pe care le poarta si nu prin diferentele dintre trunchiuri sau frunze.
Nectarinele si efectele lor sanatoase
Nectarinele au un continut mai redus de apa fata de piersici, astfel valorile nutritive ating un procentaj de 60% peste cel al rudei apropiate. 100 grame nectarine (adica un fruct) contin aproximativ 50 calorii Nectarinele detin o cantitate mai mare de zahar fata de piersici, insa sunt mai bogate in vitamina C si carotina, iar celalate substante nutritive suplimentare sunt: potasiul, fosforul, magneziu, sodiu si calciu, scrie gradinamea.ro.
Depozitarea nectarinelor
Nectarinele seamana foarte mult cu piersicile, astfel trebuie avuta mare grija cand este vorba de depozitarea lor. Acestea nu trebuie asezate foarte apropiate una de cealalta, deoarece partea care s-a strivit se innegreste, iar apoi se inmoaie. Fructele se mentin proaspete aproximativ o saptamana daca sunt depozitate in frigider.