Auzim tot mai des ca anumite alimente, precum cartofii, ar trebui consumate mai rar, pentru ca sunt bogati in carbohidrati. Cu toate acestea, consumat sub forma de suc, cartoful are o lista nesfarsita de beneficii pentru sanatate.
Cartofii sunt bogati in substante nutritive, cum este potasiul, tiamina si niacina, motiv pentru care poate fi utilizat in tratarea diverselor afectiuni.
- probleme digestive
- stoparea evolutiei cancerului
- amelioreaza simptomele artritei
- arsuri, rani, taieturi
Atentie! Evita cartofii verzi, deoarece acestia contin niveluri ridicate de solaina, substanta care poate interfera cu activitatea nervilor si cauza greata severa, diaree, crampe.