Mamaliga poate fi considerata cel mai faimos aliment de la noi, care releva traditii gastronomice, mostenite de la stramosii nostri. Putini, insa, cunosc ce se intampla in corpul nostru atunci cand o consumam.
Mamaliga are multiple beneficii: este bogata in minerale, vitamine si nutrienti, este bogata in grasimi sanatoase, care faciliteaza digestia, este indicata chiar in curele de slabit, are in componenta vitaminele B6, C si E, precum si tiamina si riboflavina, nu contine gluten, astfel ca poate fi mancata de oricine, reduce riscul de cancer la colon. Nutritionista Luminita Suveica iti explica despre benefiicile acestui aliment-minune, dar si cum ai putea sa slabesti, consumand frecvent acest produs.