Iti plac cartofii prajiti? Probabil ca da. Tuturor ne plac. Insa asa cum se intampla în multe cazuri cu mancarurile delicioase la care poftim, cartofii prajiti pot fi inamicul cel mai mare al siluetei.
Radacina de patrunjel la cuptor
Ingrediente:
- 4 radacini mari de patrunjel
- 3 linguri de ulei de masline
- sare
- piper
- praf de usturoi
Mod de preparare
Legumele se curata, se taie in fasii cat mai subtiri, precum cartofii. Se pun intr-un bol, se adauga uleiul de masline, sarea, piperul si praful de usturoi. Se amesteca totul foarte bine, dupa care bucatile patrunjel astfel pregatite se pun intr-o tava si se dau la cuptor pentru 25 de minute sau pana cand devin crocante.
Trucuri:
Asigura-te ca tai legumele suficient de subtiri.
Ca sa aiba gust de cartofi prajiti patrunjelul trebuie sa fie usor crocant
Pune patrunjelul in tava intr-un singur strat, pentru a obtine efectul de cartofi prajiti.
Beneficiile patrunjelului
Patrunjelul este un adevarat izvor de saatate pentru organism, este aromat, iar lista de mai jos te va convinge ca este bine sa il incluzi in alimentatia ta:
- amelioareaza afectiunile ficatului, splinei, rinichilor, plamanilor si colonului
- regleaza circulatia sangelui
- lupta impotriva reumatismului, a tumorilor si a hipertensiunii
- intareste dintii si oasele
- are efect afrodisiac si imbunatateste performantele sexuale
- este adjuvant chiar si raceli, avand de patru ori mai multa vitamina C decat portocalele si varza si mai mult fier decat spanacul.
Patrunjelul poate fi consumat si sub forma de suc, facut cu ajutorul storcatorului, din radacina si frunze.