Lapte cu cereale, una dintre asocierile cele mai frecvente din meniul multora dintre noi, este, in acelasi timp si una dintre combinatiile cele mai problematice.
Fara produse superprocesate in copilarie. Asa suna sfatul nutritionistilor, acordat emisiunii "Ce se intampla, Doctore?". Unul dintre motive ar fi ca acestea scot calciul din oase.
Este important pentru toate procesele metabolice, la orice varsta. Vorbim despre calciu, care poate fi dozat prin doua analize de sange - calciu total si calciu ionic.
"Important pentru toate procesele fiziologice este calciul ionic, care trebuie sa aiba o valoare intre 3,5 si 4,5", a spus dr. Antonela Burlacu, medic primar endocrinolog.
Valorile mai mari sau mai mici tradeaza boli. Doza zilnica poate fi luata printr-o dieta gandita. Cei mai multi stiu ca produsele lactate furnizeaza doze perfect absorbabile de calciu. Atentie la detalii: "Consuma in general lactatele simple, fara cereale, deoarece fitatii din cereale impiedica absorbtia calciului", a explicat medicul endocrinolog.