Un specialist in boli cardiace a luat o decizie radicala in privinta regimului sau alimentar.
Malhotra a scris un articol pe blogul Hippocratic Post, in care explica pericolele la care ne expunem atunci cand consumam astfel de zaharuri.
”Toti stiu ca sunt un critic vehement al zaharului procesat in regimul alimentar. Chiar am militat pentru o taxa pe zaharul din alimente si bauturile din comert, pentru a nu mai fi atat de accesibila achizitionarea lor si, deci, periclitarea sanatatii noastre. Cred cu tarie ca zaharurile din produsele procesate sunt principala cauza de deces in Occident”, spune Aseem Malhotra.
Nu doar din cauza ca duce la obezitate, explica doctorul, dar si pentru ca reprezinta principalul factor de imbolnavire cu o serie de boli cronice, de la diabet de tip II, pana la boli de inima. Zaharul rafinat si carbonihidratii patrund in sange, ajung la pancreas care este nevoit sa produca o canitate foarte mare de insulina.
Cu timpul, organismul devine mult mai rezistent la efectele insulinei, drum sigur catre imbolnavirea cu diabet de tip II, dar poate duce si la Alzheimer si alte forme de dementa.