Cele mai multe dulciuri contin colagen, in special inghetata, marmelada si jeleurile.
Ceea ce nu stiu multi este ca acesta este extras din corpul animalelor. Gelatina este produsa din colagenul continut de venele, oasele, pielea si ale parti ale corpului.
Mai ales inghetata cu diverse arome nu poate exista fara acest colagen. Un alt ingredient socant, de origine animala, gasit in compozitia inghetatei este acidul decanoic, care este extras din grasimea animala.