Poate ai constatat si tu aceasta senzatie atunci cand alegi ananasul proaspat. Vrei sa stii de ce te arde limba cand mananci ananas? Descopera o explicatie oferita de specialisti!
Ananasul proaspat este un deliciu, fiind foarte versatil pentru o multime de preparate, de la prajituri pana la pizza sau tocanite care merg de minune cu dulceata lui. Sa nu mai vorbim despre smoothie-urile verzi care devin extrem de gustoase atunci cand adaugi o felie de ananas proaspat, alaturi de frunzele de spanac, spirulina, seminte de canepa crude si banana.
Ananasul este un fruct foarte bogat in vitamina C, iar in plus mai aduce o multime de alti nutrienti cum ar fi vitaminele A, B6, B1, fibre, mangan, acid folic si cupru. O cana cu bucati de ananas (165 de grame) contine 83 de calorii.
Dulceata si aroma ananasului crud este greu de egalat, insa poate ai constatat ca uneori acesta arde limba sau inteapa limba, senzatie care este cel putin ciudata. Daca te-ai intrebat vreodata din ce motiv se intampla acest lucru afla ca bromelina, o substanta importanta din ananas este motivul pentru care te arde limba cand mananci ananas crud.
De ce te arde limba cand mananci ananas?
Bromelina, substanta principala din ananas este o enzima deosebit de utila pentru digestie, ananasul fiind printre putinele fructe recomandate de nutritionisti spre a fi consumate imediat dupa o masa copioasa. Efectul va fi unul spectaculos, deoarece bromelina favorizeaza digestia proteinelor, accelereaza metabolismul si favorizeaza arderea grasimilor. insa, tot aceeasi enzima este vinovata de faptul ca te arde limba sau te inteapa limba cand consumi ananas crud, potrivit iflscience.com
De ce te arde limba cand mananci ananas? Explicatia oferita de specialisti ar fi aceea ca la fel cum odata ingerata bromelina descompune proteinele, tot acelasi efect in are si in gura, in special in cazul in care ai o sensibilitate sau rani la gingii.Ea cauzeaza acea senzatie pe limba si are un efect inflamator in unele situatii. Gura si peretii interiori ai obrajilor se pot chiar inflama daca mananci prea mult ananas crud sau bei prea mult suc de ananas proaspat stors.
Important! Un lucru esential atunci cand cureti ananasul este acela ca trebuie sa indepartezi absolut toate petele maronii, deoarece si acestea sunt responsabile cu acest efect neplacut. Chiar daca ai senzatia ca arunci foarte mult din fruct, acest lucru este esential.
Ananasul din conserva nu are acelasi efect
Deoarece acesta este conservat si pasteurizat, ananasul din conserva nu mai contine bromelina, astfel ca efectul constatat in urma consumului de ananas crud nu mai apare.
Ananasul este un fruct foarte bogat in vitamina C, iar in plus mai aduce o multime de alti nutrienti cum ar fi vitaminele A, B6, B1, fibre, mangan, acid folic si cupru. O cana cu bucati de ananas (165 de grame) contine 83 de calorii.
Dulceata si aroma ananasului crud este greu de egalat, insa poate ai constatat ca uneori acesta arde limba sau inteapa limba, senzatie care este cel putin ciudata. Daca te-ai intrebat vreodata din ce motiv se intampla acest lucru afla ca bromelina, o substanta importanta din ananas este motivul pentru care te arde limba cand mananci ananas crud.
De ce te arde limba cand mananci ananas?
Bromelina, substanta principala din ananas este o enzima deosebit de utila pentru digestie, ananasul fiind printre putinele fructe recomandate de nutritionisti spre a fi consumate imediat dupa o masa copioasa. Efectul va fi unul spectaculos, deoarece bromelina favorizeaza digestia proteinelor, accelereaza metabolismul si favorizeaza arderea grasimilor. insa, tot aceeasi enzima este vinovata de faptul ca te arde limba sau te inteapa limba cand consumi ananas crud, potrivit iflscience.com
De ce te arde limba cand mananci ananas? Explicatia oferita de specialisti ar fi aceea ca la fel cum odata ingerata bromelina descompune proteinele, tot acelasi efect in are si in gura, in special in cazul in care ai o sensibilitate sau rani la gingii.Ea cauzeaza acea senzatie pe limba si are un efect inflamator in unele situatii. Gura si peretii interiori ai obrajilor se pot chiar inflama daca mananci prea mult ananas crud sau bei prea mult suc de ananas proaspat stors.
Important! Un lucru esential atunci cand cureti ananasul este acela ca trebuie sa indepartezi absolut toate petele maronii, deoarece si acestea sunt responsabile cu acest efect neplacut. Chiar daca ai senzatia ca arunci foarte mult din fruct, acest lucru este esential.
Ananasul din conserva nu are acelasi efect
Deoarece acesta este conservat si pasteurizat, ananasul din conserva nu mai contine bromelina, astfel ca efectul constatat in urma consumului de ananas crud nu mai apare.