Este talentata nu doar in scena, dar si in bucatarie.
Interpreta Katy Rain a demonstrat ca se pricepe sa pregateasca sushi, in cadrul show-ului culinar, Gusturile se discuta! Impreuna cu Silvia Petrov, gazda emisiunii, s-au descurcat de minune si l-au impresionat pe chef-ul Petru Chicu:
Ingrediente:
200 g de orez cu bobul lung
20 ml de otet de otet de orez
foi de alge nori
150 de g de crema de branza Philadelphia
Un avocado
200 g de castraveti
100 g de ghimbir marinat
sos de soia
somon sarat
Cum se prepara:
1. Clatiti bine orezul, puneti-l intr-o cratita si turnati apa in proportie de 1:2.
2. Aduceti orezul la fierbere, reduceti focul si fierbeti orezul timp de aproximativ 15 minute cu capacul acoperit. Lasati orezul sa stea timp de 10 minute, apoi puneti-l intr-un bol si asezonati-l cu otet de orez.
3. Inveliti makisu (covoras de bambus) in folie alimentara si asezati deasupra jumatate de foaie de sushi nori. Umeziti mainile cu un pic de apa si distribuiti orezul fiert. Lasati o fasie libera de foaie din partea de unde va incepe rularea. Nu presati orezul.
4. Intoarceti foaia de nori pe partea cealalta, strangeti usor umplutura inspre sine si lipiti rola. Puneti crema de branza si apasati cu degetele pe makisu, faceticatevamiscari de-a lungul acestuia, pentru a da rolei o forma de patrat.
5. Taiati somonul proaspat sau pastravul somonat in felii de aceeasi lungime si grosime. asezati feliile strans pe rola una langa alta.
6. Acoperiti din nou rola cu covorasul de bambus si apasati pestele.
