Artista s-a numarat printre cei trei concurenti ai concursului Masterchef, organizat in cadrul petrecerii data de site-ul retete.perfecte.md.
Ingrediente:
maccheroni al pettine 100 g
prosciuto crudo: 100 g
parmezan:50 g
Crema de otet balsamic- dupa gust
Frisca: 200 ml
praz
nucusoara
Mod de preparare:
Prazul se taie julien si se caleste pe o tigaie cu putin ulei. Frisca se incalzeste intr-o cratita, iar cand ajunge la punctul de fierbere, se adauga parmezan ras, nucusoara. Se amesteca pana cand compozitia devine o crema omogena. Intr-o tigaie fara ulei se coc bucatelele de prosciuto crudo, pana cand devin crocante.
Pastele se fierb in apa cu sare si se transfera in tava cu crema de parmezan si prosciuto, adaugand si praz. ornamentati cu o felie de prosciuto si crema de otet balsamic.Mai multe detalii despre aceasta reteta si cat de bine o prepara Olia Tira, vezi in video de mai jos: