Interpreta a fost provocata sa pregateasca o reteta, ce provine din inima Spaniei, si care poate fi considerata afrodiziaca, in cadrul emisiunii Gusturile se discuta, de la PRO TV
Dianna Rotaru se pricepe de minune la retetele exotice, cu fructe de mare. A demonstrat-o si in cadrul celui mai tare show culinar, Gusturile se discuta. Au ras au povestit si au pregatit o paella delicioasa impreuna cu Silvia Petrov, gazda emisiunii.
Iata reteta.
Paella spaniola, cu fructe de mare:
1. un ardei gras rosu
2. O ceapa mare
3. 2 catei de usturoi
4. O ceasca de mazare congelata
5. 3 rosii proaspete
6. 500 g de midii
7. Un piept de pui
8. 1kg de mix de fructe de mare
9. 3 cesti de orez
10. 500 g de reveti proaspeti
11. Patrunjel proaspat
12. Sare si piper
Cum se prepara:
Incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie mare si adauga ceapa, ardeiul rosu si verde si morcovii si caleste-le la foc minute trei-patru minute. Adauga apoi usturoiul, rosiile si sofranul si lasa-le pe foc inca cinci minute.
Pune si orezul peste ingredientele de mai sus si amesteca bine. Adauga cam 800 de ml – 1 litru de apa si lasa sa fiarba (in loc de apa se poate folosi si supa de fructe de mare, insa reteta aceasta este mai elaborata, asa ca o sa ramanem la varianta mai simpla).
Cand apa incepe sa scada, iar orezul se inmoaie, adauga si fructele de mare, pratrunjelul si mazarea. Acopera tigaia cu un capac si lasa paella sa fiarba inca 10-15 minute. Daca ti se pare ca aceasta compozitie scade prea mult, mai poti adauga putina apa ca sa nu se lipeasca.
La sfarsit, adauga sare si piper dupa gust.
