Acesta este un truc pretios, iar daca iti place orezul, atunci ar trebui sa-l stii si tu.
”In fiecare bob de orez se spune ca exista cultura, munca taranului”, a povestit Andreea despre alimentul principal pe care il foloseste la preparatul pe care l-a gatit la emisiunea ”Don apetit”.
Totodata, ea explicat de ce chinezii folosesc orez fiert si racit atunci cand gatesc. Este nevoie ca orezul sa fie rece, nu cald, pentru ca, astfel, e mai uscat. Pe cand, daca este cald, contine foarte multi aburi si, daca l-am pune asa intr-un vas incins, se va face cleios, precum in pilaf.