Maia Sandu a facut adevarate capodopere culinare, in cadrul emisiunii Gusturile se discuta, de la PRO TV.
Maia Sandu a reusit sa impresioneze in cadrul celui mai tare show culinar din tara, Gusturile se discuta! Impreuna cu Silvia Petrov, gazda emisiunii, s-au descurcat de minune, lasandu-l masca pe bucatarul-sef Petru Chicu.
Maia Sandu a pregatit doua retete sanatoase si absolut delicioase. Este vorba despre supa crema de dovleac si mar si o salata de naut cu spanac. Iata cum se prepara:
Cum se prepara:
Incinge putin ulei intr-o oala mare de supa. Caleste ceapa, merele si un praf de sare, pana cand ceapa devine opaca.
Adauga supa concentrata, piureul de mere si condimentele. Lasa totul sa dea in clocot si apoi fierbe la foc mic pana cand merele taiate cubulete sunt foarte moi.
Adauga piureul de dovleac si zaharul brun si gateste inca 10-15 minute, pe foc mediu.
Paseaza supa cu un blender cu imersiune, pana cand obtii un amestec fin si cremos. Adauga smantana in supa si incalzeste pe foc fara sa dai in clocot. Daca supa este prea groasa, mai adauga apa sau smantana pana cand obtii consistenta dorita.
Serveste supa fierbinte cu felii de mere uscate sau seminte de dovleac si arahide coapte.
2. SALATA DE NAUT SI SPANAC
Cum se prepara:
Scurge si clateste nautul. Pune-l intr-un bol mai mare si adauga si spanacul peste.Separat, fa dressing-ul din uleiul de masline, sucul de lamaie, chimenul, semintele de susan, usturoiul si un praf de sare si piper. Toarna-l peste salata si amesteca bine ca sa se asezoneze. La final, adauga si branza feta si mai amesteca inca o data.
Pofta buna!