Cand nu gasesti fructe proaspete pe placul tau, te poti baza intotdeauna pe aromele suratelor lor confiate sau uscate pentru a gati mancaruri gustoase.
Merisoare, cirese, papaya, ananas, ghimbir, caise, smochine, curmale, goji pe toate le gasesti in varianta uscata, confiata sau deshidratata. Desi nu arata la fel de tentant precum varianta proaspata, aroma lor e pastrata si le poti folosi in retete.
In unele preparate este chiar indicat sa apelezei la fructele confiate/uscate pentru a avea textura potrivita. Pe langa prajiturile traditionale de Craciun sau amestecul pentru cereale la micul dejun, fructele uscate pot fi folosite si in alte retete: de la checuri simple pana la tocanite cu influnete africane si salate cu orez cu arome indiene.
Iata ce propuenri avem pentru tine: