Legumele congelate sunt la indemana oricui indiferent de sezon. Le gasesti proaspere chiar si iarna. Sunt versatile si trebuie gatite foarte putin. Daca te-ai plictisit de radacinoase, singurele pe care le gasesti acum in piata, poti sa te reorientezi catre produsele congelate. Iti propunem sa incerci acum mazarea de la congelator. Avem retete gustoase gata sa fie testate.
Fructele si legumele congelate sunt mai sanatoase, au un continut mai mare de vitamine si antioxidanti care lupta impotriva cancerului (vitamina C, polifenoli, antociani, luteina si beta-caroten). Asta pentru ca, in general, sunt congelate la scurt timp dupa ce au fost culese si isi pastreaza toate proprietatile. Asa sustin tot mai multe studii.
In plus alimentele congelate, chiar daca nu arata grozav, pot fi gatite rapid si te poti bucura de toate beneficiile lor in retete gustoase. De data aceasta ne-am orientat spre mazare, in asteptarea primaverii care sa ne aduca pe tarabe varianta proaspata a acestei legume.
Mai vrei sa incerci si alte preparate cu mazare. Avem sursa perfecta de inspiratie AICI.