E sezonul lor! Le gasesti acum mai bune, mai parfumate si mai zemoase ca oricand. Asa ca, ar fi pacat sa nu profiti de portocale si sa nu le folosesti mai mult in retetele speciale de sarbatoare.
Parfumul de portocale e unul dintre cele care ne invaluie casa de Sarbatori. Coaja lor rasa e aroma preferata in retete, feliile zemoase se pot transforma intr-un suc proaspat si revigorant, iar bucatelele de portocala confiata se pot adauga in aproape orice preparat, inclusiv in traditionalul cozonac.
Noi am descoperit, insa, ca portocalele pot da gust de Sarbatoare si in alte retete de prajituri in combinatie cu ciocolata, scortisoara si alte mirodenii sau transformate in decor. Incearca retetele pe care ti le propunem si spune-ne care ti-a palcut cel mai mult.