Ne-am obisnuit sa il bem la pahar langa micul dejun, dar laptele batut, cu gustul lui acrisor si aciditatea naturala, este secretul care face multe retete mai gustoase. Avem 3 propuneri delicioase pentru tine.
De la marinade pentru pui pana la sosuri sau mancaruri cu cartofi, laptele batut are secretul care iti trebuie ca sa pregatesti retete perfecte. Este un ingredient de care ai nevoie ca sa obtii clatite sau prajituri pufoase, pentru ca acizii pe care ii contine lupta cu glutenul din faina si transforma blaturile dandu-le o textura aerata, dar in acelasi timp umeda.
Asa ca in loc sa il folosesti doar la micul dejun langa sandvisul de dimineata profita de fiecare picatura din laptele batut si pune-l in retetele noastre. Iti propunem o prajitura care te va uimi, un sos/dressing bun langa fripturi sau legume si un piure gustos cu cartofi, fenicul si lapte batut.
Daca stii si alte retete secrete cu lapte batut, te invitam sa le impartasesti.