Chiar daca nu esti cel mai bun bucatar, exista un secret care te poate ajuta sa gatesti mai bine: folosirea ingredientelor corecte. Unele din ele chiar fac diferenta. Iata ce trebuie sa ai in bucatarie.
1. Ulei de masline de calitate
Acesta va da o aroma buna oricarei mancaruri, fie ca vrei sa faci salata, supa sau paste.
2. Unt foarte bun
Ca secret de bucatarie, cu cat este mai galben untul, cu atat este mai de calitate. Chiar daca este ceva mai scump, un unt bun da o savoare de neuitat preparatelor tale.
3. Sarea Kosher
Te-ai intrebat de ce toti bucatarii o recomanda? Ei bine, pentru ca este mai usor de lucrat cu ea si se topeste mai lent. Vestea buna este ca este si ieftina.
4. Piper negru proaspat macinat
In orice reteta de MasterChef exista si acest ingredient. Nu degeaba. Fiid proaspat macinat, aroma piperului se imprastie in toata mancarea si te ajuta sa te bucuri de o masa plina de gust.
5. Ierburi proaspete
Acestea iti fac mancarea sa aiba un gust mai bun instantaneu. Cu cat sunt mai proaspete, cu atat mai bine. Dau o aroma intensa preparatelor si te ajuta sa pari in ochii celorlalti un adevarat profesionist.
6. Otet
Ca si in cazul uleiului de masline, cu cat este mai bun, cu atat mai buna va fi mancarea gatita de tine. Noi iti recomandam sa investesti intr-un otet de vin rosu bun, otet de sherry si un otet balsamic de Modena.
7. Citrice
Lamaia, in particular, are puterea sa schimbe complet gustul unei mancaruri. Foloseste-o in retete cu incredere si joaca-te cu gusturile.
Sursa: Huffingtonpost