Cartofii dulci sunt excelenti pentru persoanele care vor sa se mentina in forma, intrucat contin foarte putine calorii si deloc grasimi. In plus, contin mult potasiu, un element esential pentru sanatatea muschilor, calciu, fier si proteine. Dar ce este cel mai important: sunt absolut deliciosi. Incearca-i in cateva retete usoare, de vara:
1. Supa crema de cartof dulce
O supa pe care o poti pastra si la congelator pentru zilele in care nu ai chef sa gatesti.
2. Tocanita marocana cu cartofi dulci si naut
Serveste aceasta tocanita cu quinoa, iaurt grecesc si o felie de lamaie, care sa stinga gustul fierbinte al mirodeniilor.
3. Cartofi dulci in stil acordeon
O reteta cu un gust si un aspect spectaculos.
4. Curry cu tofu si cartofi dulci
Aromele indiene de curry se imbina perfect cu branza asiatica si cartoful dulce.
5. Piure de cartofi dulci
Este una din cele mai sanatoase retete pe care le poti face cu cartofii dulci in vara asta.