Vrei sa iti surprinzi invitatii cu cea mai savuroasa friptura de pui? Atunci trebuie sa stii un truc simplu, dar genial.
Inveleste o bucata de caramida in staniol si asaz-o peste carnea de pui din tigaie. Desi pare ciudat, va rezulta o crusta crocanta si un interior moale, plin de arome. Se curata puiul, se asezoneaza si se unge exteriorul cu putin ulei, apoi se încalzeste tigaia.
Se pune puiul în tigaia fierbinte, cu pielea în jos, se plaseaza caramida învelita cu folie de aluminiu si se introduce la cuptor pentru aproximativ 25 de minute. Rezultatul este crocant, dar moale si aromat la interior.