Aida Parascan este indragostita de bucataria italiana. Pasiunea ei a ajutat-o si sa castige cel de-al doilea sezon MasterChef. Ea ne-a dezvaluit o reteta simpla a unui desert traditional italian.
Sbrisolona este o tarta italiana crocanta, savurata de obicei la cafea. Are o istorie veche, de pe vremea in care putini oameni isi permiteau ingrediente pentru torturi sau specialitati de patiserie.Acum insa, este desertul traditional servit de italieni la o cafea sau la un pahar de vin dulce.
Ingrediente
- 150 g unt
- 75 g malai
- 300 g faina 00
- 150 faina de migdale
- 150 g zahar
- 5 g praf de copt
- 25 g galbenus
- 20 gr ou
- 20 g lichior Maraschino
- 1/2 baton de vanilie