E de post. E vegana. E sanatoasa, plina de antioxidanti. E extrem de rapida - se face in 30 de secunde. Se face din ingrediente putine. Ce sa vrei mai mult de la o maioneza?
TIMPI DE PREPARARE
30 de secunde
INGREDIENTE
– 2 bucati de avocado
– 3 linguri ulei de masline presat la rece
– 2 linguri zeama de lamaie
– 2 linguri de apa
– sare de mare
PREPARARE
Scoate samburele de la avocado, pune crema intr-un bol mai mare.
Adauga restul ingredientelor, treptat, in timp ce amesteci cu ajutorul unui mixer. Bate timp de 30 de secunde pana devine matasos si cremos.
Pune intr-un borcan care se inchide etans si depoziteaza la frigider.
Beneficiile consumului de avocado:
Fructele de avocado sunt o sursa bogata de acizi grasi esentiali, insa beneficiile pe care ele le prezinta pentru sanatate izvorasc din numeroase alte proprietati nutritionale importante.
– au proprietati antioxidante puternice, contribuind la prevenirea declansarii diverselor tipuri de cancer.
– au proprietati antioxidante puternice, contribuind la prevenirea declansarii diverselor tipuri de cancer.
– au capacitatea de a proteja ficatul impotriva cirozei si hepatitei virale, potrivit cercetatorilor japonezi, coordonati in cadrul unui studiu de catre profesorul Hirokazu Kawagishi;
– contin anumiti compusi care inhiba si distrug celulele cancerului oral
– ajuta la cresterea nivelului de colesterol bun in organism (HDL) si la reducerea celui rau (LDL), precum si la diminuarea numarului de trigliceride in sange;
– mentin sanatatea sistemului cardiovascular, prin continutul in vitamina B6 si acid folic, doua substante care regleaza nivelul homocisteinei (compus asociat cu un risc crescut de imbolnavire cardiaca); intrucat contin vitamina E, glutation si grasimi mononesaturate, fructele de avocado protejeaza inima si sustin activitatea cardiaca;
– regleazahipertensiuna arteriala, prin continutul bogat de potasiu;
– protejeaza celulele sanatoase ale organismului de actiunea radicalilor liberi, prin fitonutrientii furnizati (polifenoli si flavonoizi), deci scad riscul dezvoltarii bolilor inflamatorii si degenerative.