Manunchiul de fire subtiri si maleabile, asemanatoare firelor de par, care inveleste porumbul, poarta denumirea de matase de porumb.
Matasea de porumb reprezinta de fapt fasiile de sub stratul protector de culoare verde care inveleste stiuletii de porumb.
Iata principalele beneficii ale acesteia:
Previne formarea pietrelor la rinichi
Matasea de porumb se foloseste inca din antichitate in scopul previnirii aparitiei calculilor renali. Pietrele la rinichi se formeaza in special ca urmare a acumularii de mici cristale in compartimentul renal. Matasea de porumb imbunatateste urinarea, ceea ce previne eficient acumularea acestor cristale, in schimb nu contribuie si la eliminarea pietrelor renale deja existente.
Regleaza coagularea sangelui
Matasea de porumb contine vitamina K, substanta cu rol important in procesul de coagulare a sangelui. Vitamina K previne hemoragiile si asigura o inchidere mai rapida a ranilor hemoragice.
Tine sub control glicemia
Unele studii arata ca matasea de porumb contribuie la echilibrarea glicemiei. Aceasta creste nivelul de insulina si sprijina repararea celulelor vatamate in pancreas, adica exact la sursa de productie a insulinei.
Tine sub control colesterolul
De asemenea, echilibreaza nivelul de colesterol din organism. Hipercolesterolemia contribuie in mod direct la aparitia mai multor boli cardiovasculare, dar matasea de porumb tine sub control nivelul de colesterol, protejand corpul impotriva acestor boli.
Are proprietati diuretice
Matasea de porumb poseda si proprietati diuretice, care incurajeaza eliminarea toxinelor prin urina, reducand astfel riscul de boli cardiovasculare si de infectii urinare.
Cum poti consuma matasea de porumb?
Matasea de porumb nu este comestibila, dar substantele benefice pe care le contine pot fi exploatate astfel:
- Fierbe o jumatate de litru de apa si adauga la ea o mana de matase de porumb pentru a obtine un ceai. Ceaiul poate fi servit fie cald, fie rece, si poate fi completat cu putina zeama de lamaie.
- Pune o mana de matase de porumb intr-un borcan plin cu apa si tine vasul la soare timp de o zi. Seara, indulceste apa filtrata cu miere si bea-o.
NOTA: Ceaiurile de matase de porumb trebuie consumate cu moderatie! Acestea nu sunt recomandate femeilor insarcinate, intrucat pot induce pierderea sarcinii!