Este unul din cele mai versatile condimente, care merge de minune in sezonul rece. Il poti include intr-o multime de retete, de la supe, la preparate la wok, sosuri fierte si chiar prajituri. Iata cum sa il pregatesti.
Radacina de ghimbir este invelita intr-o piele foarte fina, care nu se indeparteaza asa de usor. Atat cutitul, cat si peelerul taie prea mult din el.
Tocmai de aceea, bucatarii profesionisti au o alta solutie: lingura. Aceasta curata doar pielea si este foarte eficienta, dupa cum poti vedea si in materialul video de mai jos:
Citeste si: Proaspat, confiat sau pudra. Gateste cu ghimbir in orice forma