Este placerea mai mult sau mai putin vinovata a fiecaruia dintre noi, o bem sa ne trezim sau doar sa ne acompaniem prietenii, a generat o industrie puternica, dar si controverse.
Daca o preparam la ibric, vom avea grija sa o adaugam in apa rece sau calduta, nicidecum in apa fierbinte, diferenta mare de temperatura facand sa bem o cafea „arsa“, explica un specialist, pentru adevarul.ro. Secrete pentru a ne bucura de prospetime sunt si in ceea ce priveste pastrarea.
Intr-un recipient inchis etans este recomandarea pe care aproape cu totii o stim, insa nu in frigider, vine completarea, explicatia fiind aceea ca la fiecare deschidere a borcanului de cafea diferenta de temperatura face ca umiditatea sa creasca, iar cafeaua noastra sa capete chiar un miros de ranced, dupa o vreme. Ideal ar fi sa cumparam cafea pentru doar cateva zile, daca avem acasa o rasnita s-o cumparam chiar boabe si sa rasnim doar atat cat ne trebuie.