Ce poti gati in tigaia de fonta Marele avantaj al tigailor din fonta este ca se incing bine si raman asa, fara ca nivelul de caldura sa fluctueze. De aceea sunt ideale pentru alimentele care au nevoie de temperaturi inalte pentru gatire.
\r\n
Carnurile care trebuie rumenite putin inainte sa mearga la cuptor pot fi puse in tigaia de fonta. Iar marele avantaj este ca poti gati in continuare friptura in aceeasi tigaie.
\r\n
Daca nu ai wok, poti folosi tigaia din fonta si pentru a gati legume in stil asiatic, adica la caldura mare, intr-un timp scurt, pastrand textura crocanta a legumelor.
\r\n
Tigaia din fonta poate tine si loc de grill pentru a rumeni cateva felii de dovlecei, vinete sau ardei gras. Vei obtine acelasi gust usor afumat si aspect asemanator cu cel al legumelor gatite pe gratar.
\r\n
Intr-o tigaie bine intretinuta poti face si omlete, oua ochiuri sau frittata, cartofi prajiti sau pui prajit, care intr-o tigaie normala s-ar prinde si ar lasa urme greu de scos..
\r\n
Evita tigaia din fonta cand gatesti… ...fileuri de peste care sunt fragile si se pot gati prea mult in aceasta tigaie ce se incinge foarte tare.
\r\n
In plus, spre deosebire de alte tipuri de tigai (din aluminiu sau din teflon) tigaia din fonta va absorbi mult mai usor aromele si mirosurile ingredientelor. Un motiv in plus ca sa nu gatesti peste, usturoi sau ceapa in ele.
\r\n
Sosurile pe baza de rosii sau alte ingrediente acide pot face si ele rau unei tigai din fonta, mai ales daca nu ai intretinut-o, in timp, asa cum ar trebui.
\r\n
De asemenea, tigaia din fonta nu este recomandata atunci cand vrei sa deglasezi si sa faci un sos cu vin sau otet. Nu numai ca aceste lichide vor afecta stratul protector al tigaii, dar pot sa aduca si un gust metalic mancarii.
\r\n',cover_thumb:'1729161.jpg',article_source:'Foodstory.ro',article_source_url:'http://www.foodstory.ro',url_identifier:'cum-gatesti-in-tigaia-de-fonta-ce-alimente-iti-pot-deteriora-tigaia-1',created_at:1418906760,published_at:1418906773,updated_at:null,old:1,category_id:682,site_id:1,type:null,published:null,promoted:null,toPromotedSlider:null,views:390,status:'published',programed_at:null,order_protv:2404860,order_perfecte:null,order_sg:null,order_ip:null,order_osp:null,order_gsd:null,order_isanatate:null,key:null,event:null,views_video:0,old_id:815261,procesed:1,'static':null,sources:null,live:null,box_id:null,url_identifier_extern:null,video_cover_imported:null,contentTypeId:null,cover_thumb_202:null,cover_thumb_165:null,cover_thumb_067:null,shortLink:null,cover_thumb_081:null,cover_thumb_177:null,wasPromoted:null,autoPlayLive:null,coverThumbTitle:null,coverThumbSource:null,keywords:[],faq:[],url_identifier_locked:0,category:{category_id:682,name:'Cum sa / Guides',parent_category_id:702,link:'cum-sa-guides',position:0,published:'Y',site_id:6,is_mobi:'N',is_desktop:'Y',order_mobi:94,order_desktop:95,color:null,old_id:null,ad_billboard:null,ad_intext:null,ad_standard:null,hidden:0,description:null,pageTitle:null},site:{site_id:1,name:'Pro TV',link_desktop:'https://protv.md',logo:'2025/09/18/Logositeprotvmare1-1758187928f3a609a1-3863-4cc3-a722-ce601dd99414.png',permaname:'proTv',order_column:'order_protv'},contentType:undefined,articleAuthors:[{id:181157,articleId:815261,authorId:3,author:{id:3,metaTitle:null,metaDescription:null,fullName:'PRO TV',description:'
PRO TV
',socials:null,photoUrl:'2025/11/05/protv.png-1762332307cc81d3c3-f3d0-44b3-89e1-78e944fc40d2.webp',isContactPage:1,pageUrl:'pro-tv',facebookUrl:null,instagramUrl:null,tictokUrl:null,deleted_at:null,expertise:null}}],articleUpdates:[],article_gallery:[{article_gallery_id:185049,article_id:815261,name:'1729161.jpg',position:null,title:' ',old:1,procesed:1,source:null}],article_tags:[],long_link:'/cum-sa-guides/cum-gatesti-in-tigaia-de-fonta-ce-alimente-iti-pot-deteriora-tigaia-1---815261.html',full_url:'https://protv.md/cum-sa-guides/cum-gatesti-in-tigaia-de-fonta-ce-alimente-iti-pot-deteriora-tigaia-1---815261.html',url_identifier_normalized:'cum-gatesti-in-tigaia-de-fonta-ce-alimente-iti-pot-deteriora-tigaia-1',cover_thumb_sm:'http://assets.protv.md/articles/files/thumbs/140x100/1729161.jpg',cover_thumb_md:'http://assets.protv.md/articles/files/thumbs/320x180/1729161.jpg',cover_thumb_lg:'http://assets.protv.md/articles/files/thumbs/680x400/1729161.jpg',meta_title:'Cum gatesti in tigaia de fonta? Ce alimente iti pot deteriora tigaia',meta_description:'Tigaile de fonta sunt durabile, eficiente si extrem de utile intr-o bucatarie. Daca le-ai ocolit pana acum, ar fi bine sa iti cumperi una, iar daca ai deja una in dotare, invata sa o folosesti corect. Iti spunem pentru ce este buna si ce ingrediente ar trebui sa o ocoleasca.',articleSchemaOrg:{'@context':'https://schema.org','@type':'NewsArticle',description:'Tigaile de fonta sunt durabile, eficiente si extrem de utile intr-o bucatarie. Daca le-ai ocolit pana acum, ar fi bine sa iti cumperi una, iar daca ai deja una in dotare, invata sa o folosesti corect. Iti spunem pentru ce este buna si ce ingrediente ar trebui sa o ocoleasca.',headline:'Cum gatesti in tigaia de fonta? Ce alimente iti pot deteriora tigaia',author:{'@context':'https://schema.org','@type':'Person','@id':'https://protv.md/autor/pro-tv',url:'https://protv.md/autor/pro-tv',name:'PRO TV',description:'',image:{'@type':'ImageObject',url:''},jobTitle:'Redactor de stiri',worksFor:{'@type':'NewsMediaOrganization','@id':'https://protv.md/#publisher'},sameAs:[]},datePublished:'2014-12-18T12:46:13.000Z',dateModified:'2014-12-18T12:46:13.000Z',mainEntityOfPage:'https://protv.md/cum-sa-guides/cum-gatesti-in-tigaia-de-fonta-ce-alimente-iti-pot-deteriora-tigaia-1---815261.html',articleSection:'Cum sa / Guides',image:'https://assets.protv.md/articles/images/original/1729161.jpg',publisher:{'@type':'NewsMediaOrganization','@id':'https://protv.md/#publisher',name:'Pro TV Chișinău',alternateName:['PROTV.MD','Pro TV Moldova','ProTV Chisinau','protv','Pro TV'],url:'https://protv.md',logo:{'@type':'ImageObject',url:'https://assets.protv.md/articles/images/original/2025/09/18/Logositeprotvmare1-1758187928f3a609a1-3863-4cc3-a722-ce601dd99414.png',width:151,height:48,contentUrl:'https://assets.protv.md/articles/images/original/2025/09/18/Logositeprotvmare1-1758187928f3a609a1-3863-4cc3-a722-ce601dd99414.png'},foundingDate:'1999-09-03',sameAs:['https://www.facebook.com/protvchisinau/','https://www.youtube.com/@protvchisinau5284','https://www.instagram.com/protv_chisinau/','https://www.tiktok.com/@protvchisinau','https://t.me/+vHuIDkKPV4VkNzEy'],publishingPrinciples:'https://protv.md/codul-deontologic',diversityPolicy:'https://protv.md/codul-deontologic',ethicsPolicy:'https://protv.md/codul-deontologic',masthead:'https://protv.md/codul-deontologic',correctionsPolicy:'https://protv.md/codul-deontologic',verificationFactCheckingPolicy:'https://protv.md/codul-deontologic'}},breadcrumbSchemaOrg:{'@context':'https://schema.org','@type':'BreadcrumbList',mainEntityOfPage:'https://protv.md/cum-sa-guides/cum-gatesti-in-tigaia-de-fonta-ce-alimente-iti-pot-deteriora-tigaia-1---815261.html',itemListElement:[{'@type':'ListItem',position:1,name:'Acasă',item:'https://protv.md'},{'@type':'ListItem',position:2,name:'Cum sa / Guides',item:'https://protv.md/cum-sa-guides'},{'@type':'ListItem',position:3,name:'Cum gatesti in tigaia de fonta? Ce alimente iti pot deteriora tigaia',item:'https://protv.md/cum-sa-guides/cum-gatesti-in-tigaia-de-fonta-ce-alimente-iti-pot-deteriora-tigaia-1---815261.html'}]},faqSchemaOrg:null,authorSchemaOrg:[{'@context':'https://schema.org','@type':'Person','@id':'https://protv.md/autor/pro-tv',url:'https://protv.md/autor/pro-tv',name:'PRO TV',description:'',image:{'@type':'ImageObject',url:''},jobTitle:'Redactor de stiri',worksFor:{'@type':'NewsMediaOrganization','@id':'https://protv.md/#publisher'},sameAs:[]}],articleVideoObjectSchemaOrg:{}},similarArticles:[{article_id:2765455,name:'Accident violent la Anenii Noi: O mașină, cuprinsă de flăcări, iar un motociclist, la pământ. Cum s-a produs impactul - FOTO/VIDEO',cover_thumb:'2026/08/19/1787165898-f2089874-cdb4-4b4f-9694-e5d50fae18ce.webp',cover_thumb_202:'2026/08/19/1787165898-f2089874-cdb4-4b4f-9694-e5d50fae18ce.webp',cover_thumb_165:'2026/08/19/1787165908-51b2ef56-cb3b-494c-8cfa-2f514def361e.webp',cover_thumb_067:'2026/08/19/1787165898-f2089874-cdb4-4b4f-9694-e5d50fae18ce.webp',cover_thumb_081:'2026/08/19/1787165898-f2089874-cdb4-4b4f-9694-e5d50fae18ce.webp',cover_thumb_177:'2026/08/19/1787165898-f2089874-cdb4-4b4f-9694-e5d50fae18ce.webp',short_content:'
Accident grav la Anenii Noi. Un motociclist de 25 de ani a ajuns la spital după ce a pierdut controlul vehiculului într-o curbă și a fost proiectat într-un automobil. Accidentul s-a produs în după - amiaza zilei de 19 august, în apropierea localității Chetrosu. În înregistrarea video se vede cum automobilul arde pe jumătate, iar pe drum se află motociclistul.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787176719,updated_at:1787216842,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:5665,type:'video',url_identifier:'accident-violent-la-anenii-noi-o-mașina-cuprinsa-de-flacari-iar-un-motociclist-la-pamant-imagini-surprinse-de-martori-video',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746202,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/accident-violent-la-anenii-noi-o-masina-cuprinsa-de-flacari-iar-un-motociclist-la-pamant-imagini-surprinse-de-martori-video---2765455.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/accident-violent-la-anenii-noi-o-masina-cuprinsa-de-flacari-iar-un-motociclist-la-pamant-imagini-surprinse-de-martori-video---2765455.html'},{article_id:2765494,name:'Final tragic în cazul accidentului de la Anenii Noi: motociclistul de 25 de ani a murit la spital',cover_thumb:'2026/08/20/1787217396-a8a1a716-a8da-43f7-98fc-eceb91ce779a.webp',cover_thumb_202:'2026/08/20/1787217377-f666bffa-a411-41b5-8c17-db664b97c0be.webp',cover_thumb_165:'2026/08/20/1787217387-6acaf5a7-7321-44c0-883e-c7ce0b483287.webp',cover_thumb_067:'2026/08/20/1787217377-f666bffa-a411-41b5-8c17-db664b97c0be.webp',cover_thumb_081:'2026/08/20/1787217377-f666bffa-a411-41b5-8c17-db664b97c0be.webp',cover_thumb_177:'2026/08/20/1787217377-f666bffa-a411-41b5-8c17-db664b97c0be.webp',short_content:'
Motociclistul de 25 de ani, implicat în accidentul produs ieri în apropierea localității Chetrosu, raionul Anenii Noi, a murit la spital. Tânărul a fost grav rănit după ce a pierdut controlul motocicletei într-o curbă, a căzut pe carosabil și a fost proiectat într-un automobil. Acesta a fost transportat la spital, însă ulterior a decedat. Informația a fost precizată pentru PRO TV de responsabilii de la poliție.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787228211,updated_at:1787229360,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:4243,type:'photo',url_identifier:'final-tragic-in-cazul-accidentului-de-la-anenii-noi-motociclistul-de-25-de-ani-a-murit-la-spital',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746226,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/final-tragic-in-cazul-accidentului-de-la-anenii-noi-motociclistul-de-25-de-ani-a-murit-la-spital---2765494.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/final-tragic-in-cazul-accidentului-de-la-anenii-noi-motociclistul-de-25-de-ani-a-murit-la-spital---2765494.html'},{article_id:2765442,name:'„Îmi place cum orașul nostru se transformă”. Locuitorii din Chișinău, entuziasmați de muralul dedicat operei lui Ion Creangă, de pe strada care îi poartă numele - VIDEO',cover_thumb:'2026/08/19/1787156328-45a1b9ca-8f91-48d5-b935-48795969018b.webp',cover_thumb_202:'2026/08/19/1787156328-45a1b9ca-8f91-48d5-b935-48795969018b.webp',cover_thumb_165:'2026/08/19/1787156403-4e9d1900-e139-44aa-9257-50da5a3ee87b.webp',cover_thumb_067:'2026/08/19/1787156328-45a1b9ca-8f91-48d5-b935-48795969018b.webp',cover_thumb_081:'2026/08/19/1787156328-45a1b9ca-8f91-48d5-b935-48795969018b.webp',cover_thumb_177:'2026/08/19/1787156328-45a1b9ca-8f91-48d5-b935-48795969018b.webp',short_content:'
Un mural dedicat operei lui Ion Creangă a fost realizat pe strada care îi poartă numele, în sectorul Buiucani al capitalei. Lucrarea, cu o lungime de 120 de metri, reunește personaje și scene inspirate din celebra operă „Amintiri din copilărie”. Inițiativa este apreciată de chișinăueni, care spun că astfel de proiecte dau culoare orașului și contribuie la promovarea patrimoniului cultural.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787167216,updated_at:1787167530,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:3469,type:'video',url_identifier:'imi-place-cum-orașul-nostru-se-transforma-locuitorii-din-chișinau-entuziasmați-de-muralul-dedicat-operei-lui-ion-creanga-de-pe-strada-care-ii-poarta-numele-video',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746187,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/imi-place-cum-orasul-nostru-se-transforma-locuitorii-din-chisinau-entuziasmati-de-muralul-dedicat-operei-lui-ion-creanga-de-pe-strada-care-ii-poarta-numele-video---2765442.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/imi-place-cum-orasul-nostru-se-transforma-locuitorii-din-chisinau-entuziasmati-de-muralul-dedicat-operei-lui-ion-creanga-de-pe-strada-care-ii-poarta-numele-video---2765442.html'},{article_id:2765428,name:'Guvernul propune comasarea unor agenții pentru a face față costurilor legii salarizării. Vasile Tofan: „Trebuie să avem curajul”\n',cover_thumb:'2026/08/19/1787145519-3b694ced-63a3-4267-b9dc-09f5d01ac97e.webp',cover_thumb_202:'2026/08/19/1787142014-b69c2ae7-5134-4b9d-b651-8c7c980c24ba.webp',cover_thumb_165:'2026/08/19/1787145515-17ec0753-6a0d-40ce-b571-b6af3c87d5fd.webp',cover_thumb_067:'2026/08/19/1787142014-b69c2ae7-5134-4b9d-b651-8c7c980c24ba.webp',cover_thumb_081:'2026/08/19/1787142014-b69c2ae7-5134-4b9d-b651-8c7c980c24ba.webp',cover_thumb_177:'2026/08/19/1787142014-b69c2ae7-5134-4b9d-b651-8c7c980c24ba.webp',short_content:'
Guvernul vrea să reducă numărul agențiilor de stat și să comaseze unele dintre instituții, pentru a diminua cheltuielile din sectorul public și a face loc în buget pentru majorările salariale prevăzute de noua lege a salarizării. Premierul Vasile Tofan recunoaște că măsurile ar putea provoca rezistență din partea instituțiilor, dar spune că Executivul trebuie să aibă „curajul” să reducă ineficiența și risipa din sectorul public.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787152848,updated_at:null,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:3367,type:'photo',url_identifier:'guvernul-propune-comasarea-unor-agenții-pentru-a-face-fața-costurilor-legii-salarizarii-vasile-tofan-trebuie-sa-avem-curajul',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746152,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/guvernul-propune-comasarea-unor-agentii-pentru-a-face-fata-costurilor-legii-salarizarii-vasile-tofan-trebuie-sa-avem-curajul---2765428.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/guvernul-propune-comasarea-unor-agentii-pentru-a-face-fata-costurilor-legii-salarizarii-vasile-tofan-trebuie-sa-avem-curajul---2765428.html'},{article_id:2765479,name:'De la 70 la 57 de kilograme în trei luni. Cum a reușit Svetlana Sainsus să slăbească cu ajutorul Colibri Diet - FOTO\n',cover_thumb:'2026/08/20/1787209737-bcd2b2dc-d806-46a9-b7fe-6e27f8150353.webp',cover_thumb_202:'2026/08/20/1787209737-bcd2b2dc-d806-46a9-b7fe-6e27f8150353.webp',cover_thumb_165:'2026/08/20/1787209744-7aa91916-be04-4320-aadb-2a3c148e69ae.webp',cover_thumb_067:'2026/08/20/1787209737-bcd2b2dc-d806-46a9-b7fe-6e27f8150353.webp',cover_thumb_081:'2026/08/20/1787209737-bcd2b2dc-d806-46a9-b7fe-6e27f8150353.webp',cover_thumb_177:'2026/08/20/1787209737-bcd2b2dc-d806-46a9-b7fe-6e27f8150353.webp',short_content:'
13 kilograme în minus în doar trei luni, de la 70 la 57 de kilograme. Acesta este rezultatul obținut de Svetlana Sainsus după ce a urmat programele alimentare Colibri Diet. Fără pastile, ceaiuri de slăbit sau soluții „minune”, Svetlana a ales un plan alimentar structurat, cu meniuri și porții stabilite, pe care l-a urmat cu consecvență.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787220548,updated_at:null,old:null,live:null,category_id:1508,site_id:1,views:3125,type:'photo',url_identifier:'de-la-70-la-57-de-kilograme-in-trei-luni-cum-a-reușit-svetlana-sainsus-sa-slabeasca-cu-ajutorul-colibri-diet-foto',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:1,wasPromoted:1,order_protv:2746184,order_osp:null,order_ip:null,promoted:1787306880,category:{category_id:1508,link:'articol-comercial',name:'Articol comercial',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/articol-comercial/de-la-70-la-57-de-kilograme-in-trei-luni-cum-a-reusit-svetlana-sainsus-sa-slabeasca-cu-ajutorul-colibri-diet-foto---2765479.html',full_url:'https://protv.md/articol-comercial/de-la-70-la-57-de-kilograme-in-trei-luni-cum-a-reusit-svetlana-sainsus-sa-slabeasca-cu-ajutorul-colibri-diet-foto---2765479.html'},{article_id:2765439,name:'Noi detalii despre accidentul mortal de la Rîșcani: al doilea șofer, care a supraviețuit, este în stare extrem de gravă la spital - VIDEO',cover_thumb:'2026/08/19/1787150218-51d23924-104c-4db9-af7b-1c20ddf05c69.webp',cover_thumb_202:'2026/08/19/1787150218-51d23924-104c-4db9-af7b-1c20ddf05c69.webp',cover_thumb_165:'2026/08/19/1787150249-a2e81926-67e1-4283-a3d2-d28c05af5cf6.webp',cover_thumb_067:'2026/08/19/1787150218-51d23924-104c-4db9-af7b-1c20ddf05c69.webp',cover_thumb_081:'2026/08/19/1787150218-51d23924-104c-4db9-af7b-1c20ddf05c69.webp',cover_thumb_177:'2026/08/19/1787150218-51d23924-104c-4db9-af7b-1c20ddf05c69.webp',short_content:'
Accident mortal în apropiere de satul Corlăteni din raionul Rîșcan. O femeie de 50 de ani a murit pe loc, după ce microbuzul pe care îl conducea s-a ciocnit frontal cu un automobil. Șoferul celuilalt vehicul, un bărbat de 46 de ani, a fost transportat la spital. Acesta se află în stare extrem de gravă.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787161061,updated_at:1787161616,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:2708,type:'video',url_identifier:'noi-detalii-despre-accidentul-mortal-de-la-rișcani-al-doilea-șofer-care-a-supraviețuit-este-in-stare-extrem-de-grava-la-spital',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746167,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/noi-detalii-despre-accidentul-mortal-de-la-riscani-al-doilea-sofer-care-a-supravietuit-este-in-stare-extrem-de-grava-la-spital---2765439.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/noi-detalii-despre-accidentul-mortal-de-la-riscani-al-doilea-sofer-care-a-supravietuit-este-in-stare-extrem-de-grava-la-spital---2765439.html'},{article_id:2765454,name:'Un copil de 3 ani a căzut de la etajul doi al unui bloc din Bălți: se află în stare gravă la spital',cover_thumb:'2026/08/19/1787164673-566e4463-9443-487e-9e1e-73e6a058f91f.webp',cover_thumb_202:'2026/08/19/1787164248-c5726ea8-2d81-40b6-af08-a1e306db2934.webp',cover_thumb_165:'2026/08/19/1787164684-8a5b4654-e247-4a34-b842-9e333123dfe9.webp',cover_thumb_067:'2026/08/19/1787164248-c5726ea8-2d81-40b6-af08-a1e306db2934.webp',cover_thumb_081:'2026/08/19/1787164248-c5726ea8-2d81-40b6-af08-a1e306db2934.webp',cover_thumb_177:'2026/08/19/1787164248-c5726ea8-2d81-40b6-af08-a1e306db2934.webp',short_content:'
Un copil de 3 ani și 10 luni a fost transportat la Spitalul Clinic Bălți, după ce a căzut de la etajul doi al unui bloc din cartierul Dacia.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787175066,updated_at:null,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:2418,type:'photo',url_identifier:'un-copil-de-3-ani-a-cazut-de-la-etajul-doi-al-unui-bloc-din-balți-se-afla-in-stare-grava-la-spital',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746198,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/un-copil-de-3-ani-a-cazut-de-la-etajul-doi-al-unui-bloc-din-balti-se-afla-in-stare-grava-la-spital---2765454.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/un-copil-de-3-ani-a-cazut-de-la-etajul-doi-al-unui-bloc-din-balti-se-afla-in-stare-grava-la-spital---2765454.html'},{article_id:2765446,name:'Tranzitul cerealelor ucrainene prin Republica Moldova, „oportunitate” pentru CFM: Guvernul îi asigură pe fermieri că nu le pune în pericol producția - VIDEO',cover_thumb:'2026/08/19/1787159743-4dd04321-4bf7-44c4-b9f0-6f32e41ca9d6.webp',cover_thumb_202:'2026/08/19/1787159743-4dd04321-4bf7-44c4-b9f0-6f32e41ca9d6.webp',cover_thumb_165:'2026/08/19/1787159751-4822a6a8-a267-45fa-9c32-a3ca8de3a0f0.webp',cover_thumb_067:'2026/08/19/1787159743-4dd04321-4bf7-44c4-b9f0-6f32e41ca9d6.webp',cover_thumb_081:'2026/08/19/1787159743-4dd04321-4bf7-44c4-b9f0-6f32e41ca9d6.webp',cover_thumb_177:'2026/08/19/1787159743-4dd04321-4bf7-44c4-b9f0-6f32e41ca9d6.webp',short_content:'
Tranzitul cerealelor ucrainene prin Republica Moldova nu pune în pericol transporturile agricultorilor autohtoni și este, dimpotrivă, o oportunitate pentru Calea Ferată a Moldovei. Asta susțin premierul Vasile Tofan și ministrul Infrastructurii. Declarațiile vin după ce fermierii și-au exprimat îngrijorarea că facilitățile acordate mărfurilor ucrainene ar putea afecta piața internă și au cerut restricționarea tranzitului. Mâine, autoritățile vor avea o ședință cu agricultorii și instituțiile implicate pentru a clarifica situația.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787170558,updated_at:1787170538,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:2268,type:'video',url_identifier:'tranzitul-cerealelor-ucrainene-prin-republica-moldova-oportunitate-pentru-cfm-guvernul-ii-asigura-pe-fermieri-ca-nu-le-pune-in-pericol-producția-video',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746183,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/tranzitul-cerealelor-ucrainene-prin-republica-moldova-oportunitate-pentru-cfm-guvernul-ii-asigura-pe-fermieri-ca-nu-le-pune-in-pericol-productia-video---2765446.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/tranzitul-cerealelor-ucrainene-prin-republica-moldova-oportunitate-pentru-cfm-guvernul-ii-asigura-pe-fermieri-ca-nu-le-pune-in-pericol-productia-video---2765446.html'},{article_id:2765461,name:'Din nou, o dronă militară a survolat spațiul aerian al Republicii Moldova. Detaliile ministerului Apărării',cover_thumb:'2026/08/20/1787202988-74f5aecb-a85d-4581-b354-789790558bf8.webp',cover_thumb_202:'2026/08/20/1787202988-74f5aecb-a85d-4581-b354-789790558bf8.webp',cover_thumb_165:'2026/08/20/1787203010-d08d904a-f349-413b-a4e9-26bb88231c6c.webp',cover_thumb_067:'2026/08/20/1787202988-74f5aecb-a85d-4581-b354-789790558bf8.webp',cover_thumb_081:'2026/08/20/1787202988-74f5aecb-a85d-4581-b354-789790558bf8.webp',cover_thumb_177:'2026/08/20/1787202988-74f5aecb-a85d-4581-b354-789790558bf8.webp',short_content:'
Din nou, un aparat de zbor militar a pătruns în spațiul aerian al Republicii Moldova. O dronă, preliminar identificată ca fiind de tip Shahed 136 (Geran-2), a fost detectată în această dimineață, după ce a survolat ilegal frontiera din Ucraina.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787214600,updated_at:1787214600,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:2082,type:'photo',url_identifier:'din-nou-o-drona-militara-a-survolat-spațiul-aerian-al-republicii-moldova-detaliile-ministerului-apararii',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746215,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/din-nou-o-drona-militara-a-survolat-spatiul-aerian-al-republicii-moldova-detaliile-ministerului-apararii---2765461.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/din-nou-o-drona-militara-a-survolat-spatiul-aerian-al-republicii-moldova-detaliile-ministerului-apararii---2765461.html'},{article_id:2765427,name:'Un nou ministru al Agriculturii ar putea fi numit săptămâna viitoare. Vasile Tofan: „Opțiunile s-au limitat la un cerc foarte restrâns”',cover_thumb:'2026/08/19/1787139991-ec892cd7-8dce-4841-bc6a-6eeb801d1bf9.webp',cover_thumb_202:'2026/08/19/1787139991-ec892cd7-8dce-4841-bc6a-6eeb801d1bf9.webp',cover_thumb_165:'2026/08/19/1787140008-0f1630d0-b53e-4743-8d1e-779d44f27a05.webp',cover_thumb_067:'2026/08/19/1787139991-ec892cd7-8dce-4841-bc6a-6eeb801d1bf9.webp',cover_thumb_081:'2026/08/19/1787139991-ec892cd7-8dce-4841-bc6a-6eeb801d1bf9.webp',cover_thumb_177:'2026/08/19/1787139991-ec892cd7-8dce-4841-bc6a-6eeb801d1bf9.webp',short_content:'
Funcția de ministru al Agriculturii este vacantă de aproape o lună, după demisia lui Radu Musteața. Republica Moldova ar putea avea însă un nou șef al ministerului chiar săptămâna viitoare. Premierul Vasile Tofan a declarat astăzi, în cadrul unei conferințe de presă, că au fost identificați mai mulți candidați pentru această funcție, iar în prezent sunt analizate câteva opțiuni.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787150872,updated_at:null,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:1875,type:'video',url_identifier:'un-nou-ministru-al-agriculturii-ar-putea-fi-numit-saptamana-viitoare-vasile-tofan-opțiunile-s-au-limitat-la-un-cerc-foarte-restrans',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746171,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/un-nou-ministru-al-agriculturii-ar-putea-fi-numit-saptamana-viitoare-vasile-tofan-optiunile-s-au-limitat-la-un-cerc-foarte-restrans---2765427.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/un-nou-ministru-al-agriculturii-ar-putea-fi-numit-saptamana-viitoare-vasile-tofan-optiunile-s-au-limitat-la-un-cerc-foarte-restrans---2765427.html'}],title:'Cum gatesti in tigaia de fonta? Ce alimente iti pot deteriora tigaia',meta_title:'Cum gatesti in tigaia de fonta? Ce alimente iti pot deteriora tigaia',show404:false,meta_description:'Tigaile de fonta sunt durabile, eficiente si extrem de utile intr-o bucatarie. Daca le-ai ocolit pana acum, ar fi bine sa iti cumperi una, iar daca ai deja una in dotare, invata sa o folosesti corect. Iti spunem pentru ce este buna si ce ingrediente ar trebui sa o ocoleasca.',meta_image:'https://assets.protv.md/articles/files/thumbs/700x/1729161.jpg',meta_section:'Cum sa / Guides'}
18 decembrie 2014, ora 12:46
Cum gatesti in tigaia de fonta? Ce alimente iti pot deteriora tigaia
Tigaile de fonta sunt durabile, eficiente si extrem de utile intr-o bucatarie. Daca le-ai ocolit pana acum, ar fi bine sa iti cumperi una, iar daca ai deja una in dotare, invata sa o folosesti corect. Iti spunem pentru ce este buna si ce ingrediente ar trebui sa o ocoleasca.
O tigaie de fonta te va tine o viata. Asta daca stii sa o intretii ca la carte si sa gatesti in ea numai ceea ce este permis.
Cum sa cureti o tigaie din fonta? Ca sa o pastrezi curata, nu o spala cu detergent si bureti abrazivi. Putina apa calda si un stop de spuma de detergent de vase vor fi suficiente pentru a indeparta grasimea in exces. Daca pe tigaie au ramas bucati de carne sau sosuri arse, nu freca folosind un burete de sarma. Mai bine curata tigaia cu putina sare grunjoasa cat este inca fierbinte. Nu lasa tigaia de fonta proaspata spalata sa stea umeda.
Daca are nevoie de ingrijire suplimentara, unge-o cu grasime si pune-o in cuptor la 180C timp de o ora, apoi lasa-o sa se raceasca tot in cuptor.
Ce poti gati in tigaia de fonta Marele avantaj al tigailor din fonta este ca se incing bine si raman asa, fara ca nivelul de caldura sa fluctueze. De aceea sunt ideale pentru alimentele care au nevoie de temperaturi inalte pentru gatire.
Carnurile care trebuie rumenite putin inainte sa mearga la cuptor pot fi puse in tigaia de fonta. Iar marele avantaj este ca poti gati in continuare friptura in aceeasi tigaie.
Daca nu ai wok, poti folosi tigaia din fonta si pentru a gati legume in stil asiatic, adica la caldura mare, intr-un timp scurt, pastrand textura crocanta a legumelor.
Tigaia din fonta poate tine si loc de grill pentru a rumeni cateva felii de dovlecei, vinete sau ardei gras. Vei obtine acelasi gust usor afumat si aspect asemanator cu cel al legumelor gatite pe gratar.
Intr-o tigaie bine intretinuta poti face si omlete, oua ochiuri sau frittata, cartofi prajiti sau pui prajit, care intr-o tigaie normala s-ar prinde si ar lasa urme greu de scos..
Evita tigaia din fonta cand gatesti… ...fileuri de peste care sunt fragile si se pot gati prea mult in aceasta tigaie ce se incinge foarte tare.
In plus, spre deosebire de alte tipuri de tigai (din aluminiu sau din teflon) tigaia din fonta va absorbi mult mai usor aromele si mirosurile ingredientelor. Un motiv in plus ca sa nu gatesti peste, usturoi sau ceapa in ele.
Sosurile pe baza de rosii sau alte ingrediente acide pot face si ele rau unei tigai din fonta, mai ales daca nu ai intretinut-o, in timp, asa cum ar trebui.
De asemenea, tigaia din fonta nu este recomandata atunci cand vrei sa deglasezi si sa faci un sos cu vin sau otet. Nu numai ca aceste lichide vor afecta stratul protector al tigaii, dar pot sa aduca si un gust metalic mancarii.
Pe Telegram-ul Pro TV Chisinau găsiți imaginile, dar și știrile momentului din Moldova și din întreaga lume! Fii reporter Pro TV. Dacă ai surprins imagini care pot deveni o știre, ni le poți trimite pe Viber, Whatsapp sau Telegram la numărul 079400508.
