Esti fan sosuri, dar vrei sa le eviti pe cele pline de chimicale care se gasesc in comert? Afla cum sa pregatesti in propria bucatarie cel mai bun si mai sanatos ketchup pe care sa-l savureazi cu intreaga familie!
Ingrediente pentru ketchup homemade
- 170g pasta de tomate naturala
- 1/4 ceasca de miere sau sirop de agave
- 1/2 ceasca de otet din vin alb
- 1/4 ceasca de apa
- 1 lingurita de zahar
- 3/4 lingurita de sare
- 1/4 lingurita de pudra de ceapa
- 1/8 lingurita de praf de usturoi granulat
Cum se prepara ketchup-ul homemade
Amesteca ingredientele si omogenizeaza compozitia intr-o cratita la foc mare. Cand sosul incepe sa fiarba, da focul mic si continua sa amesteci constant timp de 20 de minute.
Cum se serveste ketchup-ul facut in casa
Dupa ce ai lasat sosul sa se raceasca, il poti consuma alaturi de chipsuri, pizza, fripturi sau alte preparate pe care le servesti de obicei cu ketchup.