Majoritatea dietelor pun accentul pe fructe si legume, insa, daca sunt consumate cu moderatie, si alimentele care sunt considerate nesatatoase pentru o alimentatie corecta pot sa te scape de kilogramele in plus.
In toata nebunia dietelor, au capatat reputatie proasta si alimente care nu sunt atat de pacatoase, mai ales daca sunt consumate cu moderatie.
Ouale. Au fost mult timp considerate alimente nesanatoase, pentru ca sunt bogate in colesterol care ingroasa vasele de sange.Depinde foarte mult de modul de preparare: cu cat este supus tratamentului termic, cu atat devine mai greu de digerat. “Oul fiert tare e foarte bogat in proteine de cea mai buna calitate si bun la micul-dejun pentru ca amana senzatia de foame. Omleta sau ouale ochiuri cad mai greu la stomac”, explica medicul nutritionist Lygia Alexandrescu.
Friptura de vita. Ani de zile, medicii au atras atenaia asupra consumului de carne rosie, care ar creste riscul de cancer. insa friptura de vita in sange nu este tocmai rea pentru talie. De fapt, o poraie de friptura de vita nu foarte groasa are aproape la fel de multe grasimi saturate, adica “rele” ca pieptul de pui fara pielita.“La fel ca ouale, carnea de vita e foarte bogata in proteine care satura. O portie ideala e de marimea unui pachet de carti de joc”, este sfatul nutritionistului Corina Zugravu.
Carnea de porc. Cand vine vorba de reputatie proasta, carnea de porc bate tot, asta si pentru ca, de obicei, e consumata in exces, oricum ar fi preparata.Un avantaj ar fi faptul ca muschiul de porc din magazin este mult mai slab acum.
Pastele. Decat sa renuntati la delicioasele paste cand tineti diete, inlocuiti-le cu varianta lor completa – pastele integrale si incercati sa micsorati putin portiile.Studii au dovedit ca persoanele care mananca alimente integrale de cateva ori pe zi (paine, cereale sau paste integrale) slabesc mult mai frumos si mai armonios decat cei care fac eforturi sa se abtina de la fainoase.Alimentele integrale va ajuta sa ardeti cu precadere grasimea de pe abdomen.
Nucile. Nucile sunt bogate in grasime, dar de buna calitate, care scade colestrolul rau si il creste pe cel bun. Mai contin si proteine si fibre care stabilizeaza nivelul zaharului din sange.
“Desigur, vesi cistiga ceva grasimi dintr-un pumn de nuci, dar merita daca va ajuta sa stati departe de prajituri, foietaje si dulciuri. Chiar si untul de arahide va taie foamea si va satisface pofta de dulce”, adauga nutritionistul Corina Zugravu.
Branzeturile. Multi nutritionisti au tendinta de a interdice branzeturile in diete, insa studiile au aratat ca organismul arde mai multe calorii cand primeste suficient calciu. Asta nu inseamna ca trebuie sa luati suplimente. Uitati de branzeturile sofisticate, cu mucegaiuri sau de burduf, pentru ca gustul bun e dat si de grasimi pe masura.
Cumparati doar iaurturi si lapte cu 1,5-1,8% grasime, branza dietetica sau telemea slaba.