Cureti usturoiul si apoi folosesti presa pentru a-l zdrobi? Nimic mai gresit!
Multi dintre noi curatam usturoiul de coaja si abia apoi il zdrobim cu ajutorul presei. De fapt, ar trebui sa introduci catelul de usturoi cu tot cu coaja in presa.
Foloseste presa pentru a strivi usturoiul, apoi scoate catelul, curata-l de coaja si foloseste-l. Procedand astfel, usturoiul isi va pastra in proportie de 100% aroma.
Usturoiul strivit astfel poate fi pus in mancare, dar poate fi folosit si pentru a face mujdei de usturoi. Daca vrei sa il maruntesti pentru sosuri, poti folosi mojarul pentru a-l face pasta.