Aceasta este o metoda prin intermediul careia puteti evita agresivele antibiotice chimice dar si E-urile din alimente. Cu ajutorul acestui unt cu usturoi, aveti posibilitatea de a creste imunitatea, atat a dumneavoastra, dar si a copiilor dumneavoastra.
In plus, pentru atenuarea mirosului, puneti si putin patrunjel tocat marunt, care este si foarte bogat in vitamina C, acesta fiind si un mod natural de a suplimenta necesarul de vitamine necesare organismului.
1 kg de unt de la tarani;
2-3 capatani de usturoi romanesc;
1-2 legaturi de paturunjel proaspat.
Mod de preparare:
- Untul il scoatem din frigider de seara si-l lasam intr-un bol sa stea la temperatura camerei.
- A doua zi de dimineata, tocam marunt patrunjelul si-l punem peste unt
- Curatam cateii de usturoi si-i pisam cu simt de raspundere intr-o piua de lemn. Nu mai folositi zdrobitoarele de aluminu sau metal pentru ca schimba gustul usturoiului.
- Dupa ce am transformat usturoiul in pasta, punem pasta de usturoi peste unt si patrunjel si amestecam foarte bine pana la omogenizare.
- In toata aceasta compozitie punem foarte putina sare.
Dupa ce ati terminat, luati 2 borcane de 800 grame si umpleti primul borcan pana la limita extrema si aplicati o folie alimentara, inchideti etans borcanul. Se pune la frigider!
Restul compozitiei se pune in celalalt borcan si se consuma primul. Acest unt poate fi consumat pe paine de secara, poate fi utilizat in sosuri la diverse salate... in mancare etc.