Daca ti-ai petrecut vacanta de vara in Franta, cu siguranta ti-e dor de mancarea buna de acolo. Daca doar ai visat la excursie in aceasta tara, iti propunem sa traiesti macar o experienta culinara incercand cateva retete inspirate din Provence.
Bogatia meniurilor franceze, preparatele simple si gustoase, ingredientele cat mai naturale fac din bucataria Frantei o delicatesa a lumii. Provence e un tinut magnific pentru gurmanzi, cu felurile ei cu influente mediteraneene din legume proaspete, peste, fructe de mare, ulei de masline si ierburi aromatice.
Se poate sa traiesti o experienta provensala intr-un singur meniu daca stii ce preparate sa alegi pentru a le gati acasa. Nu iti propunem sa prepari o supa bouillabaisse, cu peste, fructe d emare si legume, cel mai cunsocut fel de mancare al provinciei. Poti incerca preparate mai usoare, dar cu acelasi parfum inconfundabil din sudul Frantei. Ne-am inspirat de la revista Saveur si am gasit 4 retete delicioase pe care sa le incerci.
Pe langa ele poti sa mai pui baghete proaspete, branzeturi fine si un vin rose rece.