Un barbat din Japonia, Michihiko Sasaki, a reusit sa inventeze masinaria care curata cartofi. O face rapid, intr-un minut, si extrem de eficient, fara prea mari pierderi. Aparatul a fost in teste ani de zile, a avut multe variante pana cand s-a ajuns la cel de acum.
Japonezul si-a dorit o masinarie cat mai eficienta si pana la urma a obtinut-o. Ce e foarte tare este ca reuseste sa curete cartofii de toate marimile, nu doar de o anumita dimensiune. Si de fiecare data o face foarte bine, spun cei care au vazut rezultatele. Peste 80 la suta din cartofi este pastrat dupa ce i-a fost indepartata coaja. Tehnologia este una cat se poate de banala. Initial a folosit mici lame, insa acestea taiau mult prea mult din cartofi, pierderile erau mult prea mari. Pana la urma a gasit “reteta” de care este foarte multumit. Cartofii sunt invartiti si rasuciti, iar coaja este razuita, indepartata. Dupa mai putin de 60 de secunde, artoful iese curat si aratos.