Stii sa faci oua scrob (jumari sau scrambled eggs), insa aceste sfaturi te vor ajuta sa le faci mult mai bune, mai pufoase. Ca sa nu iti iasa uscate sau cu textura ca de cauciuc, tine cont de aceste sugestii. Cu siguranta iti vor folosi si tie!
Pune mai multe galbenusuri decat albusuri, asa vei obtine textura potrivita. Adauga lapte sau smantana. Nu bate ouale prea mult. Cel mai bine ar fi sa folosesti o furculita pentru a le amesteca, nu un tel.Daca la inceput e nevoie ca focul sa fie dat tare, imediat ce ouale incep sa se coaguleze, flacara trebuie sa fie mica, pentru a le gati asa cum trebuie, fara sa se arda.
