Si in Ucraina a fost sarbatorita Maslenita. Doar ca printre clatite, ucrainenii au incercat sa faca loc ... coltunasilor. La un targ organizat la Kiev acestia au concurat cu bliniile gatite in aer liber.
La Kiev, Maslenita a fost marcata in aer liber, langa muzeul national. Clatitele, cu diferite umpluturi se pregateau chiar sub privirile oamenilor. Totusi, cei mai cautati au fost coltunasii, preferati mai ales de turisti.
Traditional, ucrainenii si rusii marcheaza Maslenita in ultima saptamana din februarie. Aceasta simbolizeaza sfarsitul iernii, dar si intrarea in postul mare. In aceasta zi se mananca clatite, pentru a avea noroc intregul an. Pentru prima data, Maslenita a fost marcata in Imperiul Rus in 1917.