Mii de hectolitri de bere revarsati in halbe aburite de un litru, cateva milioane de vizitatori si mai bine de doua saptamani de distractie continua, la inceput de toamna.
Pe scurt, aceasta este infatisarea marii sarbatorii a berii, Oktoberfest, care se desfasoara an de an atat in marile orase ale Germaniei, supranumita patria berii perfecte, cat si in alte metropole europene in care exista consumatori ai unui astfel de produs de calitate. Oktoberfest este un festival international cu zeci de milioane de vizitatori anual (doar in Munchen, capitala Bavariei, la marea sarbatoare vin peste sase milioane de persoane), dornici sa se bucure de gustul unei beri germane de cea mai buna calitate.
Festivalul incepe cu defilarea producatorilor de bere, fiecare dintre acestia fiind reprezentat de o caruta impodobita festiv, trasa de patru cai.
In trecut, caruta transporta berea care urma sa fie vanduta participantilor. De asemenea, alte atractii ale festivalului sunt mancarurile specifice, servite impreuna cu berea de toate soiurile. Astfel, petrecaretii se pot indestula cu halci de carne de vita rotisata, cu jumatati rumenite de rata, alaturi de celebrii covrigi cu sare.
Oktoberfest s-a nascut, de altfel, la Munchen. Din acest oras a fost generata si reglementarea care de mai bine de jumatate de mileniu garanteaza puritatea si calitatea berii germane. in prezent, la concurenta cu capitala bavareza, festivaluri similare ale berii se organizeaza la Hanovra (cel mai mare Oktoberfest din nordul Germaniei), Stuttgart, Bad Hersfeld, Eisleben sau Hildburghausen.
Berea este primul produs pentru care a existat o lege de siguranta alimentara (un set clar de reguli), care sa-i garanteze puritatea si calitatea. Astfel, in 1516, plecand de la un set de reglementari deja existente in Bavaria, a fost emisa celebra Reinheitsgebot, Legea Germana a Puritatii Berii. Aceasta lege a stabilit ca singurele ingrediente care pot fi folosite la prepararea berii sunt apa, maltul din orz si hameiul, produsele considerate “impure” urmand sa fie retrase de la vanzare si confiscate. Ulterior, versiunile moderne ale legii au acceptat si adaugarea drojdiei in procesul de fabricatie. O varianta din 1993 a reglementarii a stipulat ca doar produsele obtinute exclusiv din apa, malt, hamei si drojdie pot fi comercializate sub numele de bere, specificand insa o serie de restrictii privitoare la tipul de malt folosit.
Berea Herrenhauser este un produs care respecta intocmai regulile impuse de Legea Germana a Puritatii Berii. Primul butoi de Herrenhauser a iesit pe poarta fabricii din Hanovra in 1868. Reteta simpla, ingredientele naturale si maiestria berarilor saxoni, transmisa din generatie in generatie, au facut ca Herrenhauser sa se impuna si sa aiba un loc bine stabilit pe pretentioasa piata germana a berii.
Nou lansata in Moldova, Herrenhauser te invita sa savurezi gustul traditiei berii germane in spiritul marii sarbatori a Oktoberfest-ului.
In cinstea Oktoberfest-ului, Herrenhauser ii premiaza in acest an pe iubitorii acestui deliciu lichid din Republica Moldova cu recompense pe masura. Astfel, cei mai norocosi consumatori vor avea sansa sa gaseasca sub capacul unei sticle biletul pentru un Tur al Berii in patria acestui produs, Germania. Alti amatori de bere de calitate o vor putea savura din paharele inscriptionate Herrenhauser primite ca premiu. De asemenea, in perioada 15 septembrie – 30 noiembrie 2015, vor putea fi gasite, tot ca premii instant, sub capace, zeci de mii de sticle de bere.
Mai multe amanunte despre sarbatoarea berii organizata de Herrenhauser in Republica Moldova pot fi obtinute la numarul de telefon 022-885-299 sau la www.oktoberfest.md.