Bogdan Cioc, omul din spatele blogului Lovefood.ro, te asteapta de 1 martie la Lente, cu o expozitie de fotografie culinara, dar si cu un meniu complet preparat chiar de el.
Lente subiectiv vorbeste despre cum un spatiu se muleaza pe cel ce il populeaza. Despre cum conținutul isi apropie forma, fara o formula exacta, dar infinit de precis. A saptea editie Lente Subiectiv are un invitat care trateaza gastronomia si fotografia in mod egal, poziționandu-se la intersectia lor artistica.
Cu precizie creativa, Bogdan Cioc gateste preparate delicioase, pe care le fotografiaza intr-un demers artistic de deconstructie a unui intreg aproape alchimic.
Pe 1 martie, Bogdan Cioc va popula bucataria din Lente Praporgescu, marcand vernisajul expoziției de fotografie LoveFood. Inclinația pentru estetic si coerenta face ca fotografiile sale sa prezinte o imagine clara si eleganta a gustului.
In cadrul Lente Subiectiv, Bogdan Cioc ne propune o cina esteta.
MENIU
- Supa de cartofi copti cu gnocchi || Baked potatoes soup with gnocchi (12 lei)
- Pui la captor cu morcovi caramelizati si orez cu verdeturi, fistic si migdale|| Roast chicken with glazed carrots and Herby rice pilaf with pistachios and almonds(30 lei) (bucați de pui la cuptor 200g, morcovi, ceapa spaniola, scorțisoara, anason, migdale, fistic, coaja de lamaie si portocala, patrunjel, coriandru, menta, chives, orez basmati // oven baked chicken, carrots, Spanish onion, cinnamon, star anise, almonds, pistacchio, lemon and orange zest, parsley, coriander, mint, chives, basmati rice)
- Marchiza de ciocolata amaruie|| Darkchocolate marquise (15 lei)
- Meniu complet || Three course meal (50 lei)
REZERVARI || rezervari@lente.ro || 021 310.74.24
* Expozitia va putea fi vizitata pana pe 1 iunie, in ambele locatii Lente.
www.lente.ro
FB event: https://www.facebook.com/events/597843236961022/