Probabil ai gustat cel putin o data mancare chinezeasca. Bucataria chinezeasca este recunoscuta pentru produsele colorate, gustul si textura lor. Daca ai fost incantat de preparatele lor, chinezii te asteapta in restaurantele cu specific, unde poti gusta cele mai apreciate mancaruri.
Probabil ai gustat cel putin o data mancare chinezeasca. Bucataria chinezeasca este recunoscuta pentru produsele colorate, gustul si textura lor. Daca ai fost incantat de preparatele lor, chinezii te asteapta in restaurantele cu specific, unde poti gusta cele mai apreciate mancaruri.
Porc dulce-acrisor
Cu un gust delicios, te va cuceri de la prima imbucatura. Pare sa fie cea mai iubita mancare de pe pamant, pentru ca este apreciata de cei mai multi dintre gurmanzi. Exista si variante de retete pe baza de pui, vita sau costita de porc. Astfel, te poti bucura de bucataria chineza, orice fel de carne ai prefera.
Pui Gong Bao
Ingredientele principale ale acestei retete sunt carnea de pui, chili uscat si alune prajite. Un deliciu, pentru cei care prefera mancarea mai lejera, dar picanta. La toate acestea, se adauga legume prajite, sos dulce-acrisor si usturoi. Reteta este foarte cunoscuta si populara atat intre chinezi, cat si in Europa.
Coltunasii
Acest fel de mancare are o traditie de sute de ani si este mancata mai ales in noaptea de Anul Nou la chinezi. Se serveste cu un amestec de sos de soia, otet chinezesc si chili. Cunoscuti mai ales in nordul Chinei, coltunasii se prepara din carne tocata, legume feliate marunt si infasurate intr-un strat subtire de coca. Se pot praji sau fierbe.
Chow Mein
S-ar putea sa recunosti acest fel de mancare chinezeasca, daca afli ca e vorba de taitei prajiti impreuna cu diferite feluri de carne si legume. Ii poti gasi cu carne de vita, pui, porc sau creveti. Este un preparat foarte gustos si hranitor, multumita multitudinii de legume cu care se amesteca celelalte ingrediente.
Pachetele de primavara
Probabil cel mai cunoscut fel de mancare chinezesc, pachetetele au aceeasi umplutura ca si coltunasii, doar ca o forma cilindrica. Este un produs popular in intreaga lume, iar gustul lor poate fi dulce sau acrisor.
Rata Peking
Ajunsa in topul preferintelor gurmanzilor, aceasta mancare este foarte faimoasa in Beijing si este considerata a fi o mancare nationala in China. Feliile subtiri de rata sunt atent prajite si servite adesea alaturi de clatite, sos dulce sau sos de soia cu usturoi.
Daca nu ai incercat pana acum mancarea chinezeasca, nu mai astepta pana sa gusti din specialitatile asiatice