Cand auzi de piept de pui, iti vine in minte cuvantul "plictisitor"? Nu trebuie sa fie asa. Iti dam o reteta care te ajuta sa obtii o mancare suculenta si delicioasa.
1. Piept de pui cu sos de mustar
Ingrediente
afine , sare, piper proaspat macinat, 3-4 bucati de piept de pui fara os, 1/2 lingurita salvie uscata
Metoda de preparare
Incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie mare, la foc mediu-mare. Asezoneaza ambele parti ale pieptului de pui cu sare si piper. Pune pieptul de pui in uleiul incins si gateste-l 5-6 minute pe fiecare parte.
Transfera-l pe un platou si acopera-l cu o folie ca sa se mentina cald.
Adauga usturoi in restul de ulei din tigaie si soteaza-l 10 secunde. Adauga aici stock-ul de pui, smantana, mustaryul, cimbrul si salvia si gateste-le amestecand constant 1-2 minute, pana se ingroasa sosul.
Serveste puiul cu acest sos deasupra si cu o alta garnitura.
Sursa: www.cookingclassy.com